2019版高中化学 第四章 生命中的基础有机化学物质学业质量标准检测 新人教版选修5.docVIP

PAGE PAGE 1 第四章　生命中的基础有机化学物质 学业质量标准检测 (90分钟，100分) 一、选择题(本题包括14个小题，每小题3分，共42分) 1．(2017·北京海淀区模拟)下列说法正确的是(　A　) A．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 B．可以用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙醇 C．天然油脂的主要成分是高级脂肪酸 D．CHCH和CH2===CHCH===CH2互为同系物 解析：淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，故A正确；乙酸乙酯可以和氢氧化钠发生反应，故不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙醇，故B错误；天然油脂的主要成分是高级脂肪酸混合甘油酯分子构成的混合物，