模拟3自由度振动条件下水果运输振动加速度传递率及-农业工程学报.pdf

第 19 卷 第 6 期 农 业 工 程 学 报 Vol. 19 　No. 6 2003 年 11 月 Transactions of the CSAE Nov. 　2003 219 模拟 3 自由度振动条件下水果运输振动加速度传递率及损伤研究 1 1 1 2 3 康维民 , 肖念新 , 蔡金星 , 李　军 , 石川丰 ( 1. 河北科技师范学院食品工程系 , 昌黎 066600 ; 　2. 中国农业大学食品学院 ,北 京 100083 ; 　3. 日本农林水产省食品综合研究所包装研究室,筑波 3058642) 摘 　要 : 为探寻水果卡车运输的振动及损伤 ,通过模拟 3 自由度振动试验,研究了梨塑料箱盛装时包装箱在各方向振动的 加速度传递率 ,分析了振动频率对梨损伤的影响 ,探讨了梨在一定频率下振动至失去商品性时的振动次数与振动积累加速 度的关系。试验结果表明 ,在一定振动频率范围内 ,越是上层塑料箱 ,其在各方向振动的加速度传递率越大 ,顶层塑料箱在 左右、前后方向振动的加速度传递率远大于上下方向的 ;在相同加速度条件下 ,振动频率越小梨越容易产生损伤 ;在确定的 振动频率下 ,梨振动至失去商品性时的振动次数 N , 与振动积累加速度 g0 存在一定的对应关系。 关键词 : 3 自由度振动; 水果运输 ; 加速度传递率 ; 损伤 ( ) 中图分类号: S661. 2 ; U4 ; O32 ; O346. 5 　　　　文献标识码 : A 　　　　文章编号 2003 该装置由振动台、液压伺服振动控制系统、控制计算机、 1 　引 　言 加速度传感器及测定解析装置构成。 水果卡车运输时往往要经过长途运输振动 ,这种运 振动台置于振动室内 ,振动室内温度、湿度可根据 输振动对水果的品质会造成很大的影响。国外对水果 试验条件要求设定。振动台振动的加速度、初相位、振 运输振动及其损伤的研究很多[1～9 ] ,但这些研究仅限于 动频率等参数 ,通过在控制计算机上输入数值确定 ,振 模拟卡车运输时水果上下方向的振动及其损伤。在实 动次数由控制计算机显示。 际运输过程中 , 由于道路状况、行驶速度的变化等原因, 2. 2. 1 　振动台 卡车往往会发生上下、左右、前后方向同时振动的现象。 振动台具有 3 自由度往复振动功能。振动试验时, 国内对水果运输振动及损伤的研究较少 , 目前尚未见到 将塑料箱按高度方向叠放 ,并以塑料箱的长边作为左 有关水果运输 3 自由度振动及损伤的研究报道。 右、短边作为前后方向置于振动台上。为使塑料箱在振 我国在水果卡车运输时 ,使用塑料箱盛装水果的现 动过程中不倒落 ,将塑料箱置于金属角钢架内 ,金属角 象比较普遍 ,与纸箱相比塑料箱因粘弹性小 , 易对水果 钢架的内廓尺寸比塑料箱的外廓尺寸稍大 ,并将其固定 造成较大的振动损伤。因此 ,研究水果以塑料箱盛装运 ( ) 于振动台上 见图