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江苏农业学报(ＪｉａｎｇｓｕＪ.ｏｆ Ａｇｒ.Ｓｃｉ.)ꎬ２０１８ꎬ３４(３):６２３~６２９
ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ.ｊｓｎｙｘｂ.ｃｏｍ ６２３
周 蓉ꎬ徐丽萍ꎬ王银磊ꎬ等. 樱桃番茄果实光泽度测定方法的建立和应用[Ｊ].江苏农业学报ꎬ２０１８ꎬ３４(３):６２３￣６２９.
ｄｏｉ:１０.３９６９/ ｊ.ｉｓｓｎ.１０００￣４４４０.２０１８.０３.０２１
樱桃番茄果实光泽度测定方法的建立和应用
１ꎬ２ ３ １ꎬ２ １ꎬ２ １ꎬ２ １ꎬ２
周 蓉 ꎬ 徐丽萍 ꎬ 王银磊 ꎬ 赵丽萍 ꎬ 余文贵 ꎬ 赵统敏
(１.江苏省农业科学院蔬菜研究所ꎬ江苏 南京 ２１００１４ꎻ ２.江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室ꎬ江苏 南京 ２１００１４ꎻ ３.
西宁市蔬菜研究所ꎬ青海 西宁 ８１００１６)
摘要: 为建立快速准确测定樱桃番茄果实光泽度的方法ꎬ并为相关分子标记开发的材料筛选奠定基础ꎬ利用
分光测色计ＣＭ￣７００Ｄ测定樱桃番茄的颜色参数ꎬ发现Ｇ(８°角光泽)值可以准确反映果实光泽度ꎮ 进一步研究了不
同压力条件、光照条件、测量点数、果序、成熟度和采收后时间对Ｇ值的影响ꎬ发现外界压力对测定结果有影响ꎮ 用
建立的方法获得２７份高光泽度和２４份低光泽度的Ｆ 代单株ꎮ
２
关键词: 樱桃番茄ꎻ 光泽度ꎻ 测定方法
中图分类号: Ｓ６４１.２ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００￣４４４０(２０１８)０３￣０６２３￣０７
Ｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｇｌｏｓｓｉｎｅｓｓｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｆｏｒｃｈｅｒ￣
ｒｙ ｔｏｍａｔｏｅｓ
１ꎬ２ ３ １ꎬ２ １ꎬ２ １ꎬ２ １ꎬ２
ＺＨＯＵ Ｒｏｎｇ ꎬ ＸＵ Ｌｉ￣ｐｉｎｇ ꎬ ＷＡＮＧ Ｙｉｎ￣ｌｅｉ ꎬ ＺＨＡＯ Ｌｉ￣ｐｉｎｇ ꎬ ＹＵ Ｗｅｎ￣ｇｕｉ ꎬ ＺＨＡＯＴｏｎｇ￣ｍｉｎ
(１.Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ＣｒｏｐꎬＪｉａｎｇｓｕＡｃａｄｅｍｙｏｆ ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＮａｎｊｉｎｇ２１００１４ꎬＣｈｉｎａꎻ ２.ＪｉａｎｇｓｕＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｆｏｒＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｒｏｐ Ｇｅｎｅｔｉｃ
ＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔꎬＮａｎｊｉｎｇ ２１００１４ꎬＣｈｉｎａꎻ ３.Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ ＶｅｇｅｔａｂｌｅＲｅｓｅａｒｃｈ ｉｎＸｉｎｉｎｇꎬＸｉｎｉｎｇ ８１００１６ꎬＣｈｉｎａ)
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｔｏ ｅｓｔａｂｌｉｓｈ ａｎ ａｐｐｒｏａｃｈ ｆｏｒ ｒａｐｉｄｌｙ ａｎｄ ａｃｃｕｒａｔｅｌｙ ｄｅｔｅｒｍｉｎｉｎｇ ｔｈｅ ｃｈｅｒｒｙ ｔｏｍａｔｏｅｓ ｇｌｏｓｓｉｎｅｓｓ ａｎｄ ｔｏ ｌａｙ
ａ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎｆｏｒ ｐｌａｎｔ ｍａｔｅｒｉａｌ ｓｃｒｅｅｎｉｎｇ ｏｆ ｒｅｌｅｖａｎｔ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｍａｒｋｅｒｓꎬｔｈｅ ｃｏｌｏｒ ｐａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆ ｃｈｅｒｒｙ ｔｏｍａｔｏｅｓｗｅｒｅｍｅａｓ￣
ｕｒｅｄ ｕｓｉｎｇ ｓｐｅｃｔｒｏｃｏｌｏｒｉｍｅｔｅｒ (ＣＭ￣７００Ｄ).Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ Ｇｖａｌｕｅ (ｇｌｏｓｓｉｎｅｓｓａｔ ｅｉｇｈｔ￣ｄｅｇｒｅｅ ａｎｇｌｅ) ｃｏｕｌｄ ａｃｃｕ￣
ｒａｔｅｌｙ ｒｅｆｌｅｃｔ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｇｌｏｓｓｉｎｅｓｓ. Ｔｈｅｎꎬｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｐｒｅｓｓｕｒｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓꎬｌｉｇｈｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓꎬｍｅａｓｕｒｉｎｇ ｐｏｉｎｔｓꎬｉｎｆｒｕｃｔｅｓ￣
ｃｅｎｃｅꎬｍａｔｕｒｉｔｙ ａｎｄｔｉｍｅａｆｔｅｒｐｉｃｋｉｎｇｏｎｔｈｅ Ｇｖａｌｕｅｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ.Ｉｔｗａｓｆｏｕｎｄｔｈａ
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