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- 2019-06-21 发布于江苏
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???????? 从“简单好”那里淘来一个超香甜柔软的面包方子,不用汤种、烫种和中种,但做出来的面包一样非常柔软,老李说这次这个面包特别好吃,小李平时吃吐司也就吃两片,这个他足足能吃上四片呢,看出来好吃了吧?看看配料是多么实在吧,光鸡蛋就两个半、牛奶半斤、我还自做主张加了45克的奶油奶酪,这些材料可全都为面包柔软出了大力,最后我还把黄油换成了上好的橄榄油,使得这款面包吃起来更加美味和健康了。外面店里的面包怎么也不会有这么多好材料的,真的,要想吃到好面包还是自己动手吧,虽然初始会经历一些小小的失败,但一但掌握了制作它的精髓后就可以发挥你无限的想象把面团玩到极致,既满足了家人对健康美味的需要同时也满足了自己,何乐而不为呢。
?????? 面包机用来揉普通甜包还不错的,就是做吐司有点不给力了,吐司的面团要揉到完全阶段,也就是能拉出大片的透亮薄膜,甚至是手套膜,可面包机就不太能揉到那种程度,能轻松揉出手套膜的厨师机我上淘宝看了无数回,也看到某些人买回来后在博上试用那个高兴劲儿,可我真的有点心疼钱,好是好,就是太贵了,看看我还能忍多久吧。
????????这个吐司也仿照简单好做成了两种形状,前一种切片吃,后一种直接撕着吃就不错,反正是自己做,想做什么样就做什么样,内馅我也偷了懒没有自己做蜜豆,这大热天的真不爱鼓捣了,买了清日牌的蜜豆,一袋350克,两个吐司被我全部放进去了。
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