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四季养生知识 陈 华 春夏秋冬，四季交替，周而复始，年轮运转。人类，作 为自然界中的一个物种，也是在时间的无限循环中劳作休 息、繁衍后代、永续传承的。随着社会经济的发展，养生— —这个古老而又新鲜的话题，总是活跃在人们的认知世界 里。本文撷取了《黄帝内经》的一些基本观点，粗略阐述四 个季节的养生基本知识。 一 春季重在养肝 《黄帝内经 .素问篇 .四气调神大论》记载： “春三月，此 谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发 缓行。以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气 之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。 ” 意思是：春天的三个月，是草木发芽、枝叶舒展的季节。在 这一季节里，天地一同焕发生机，万物因此欣欣向荣。人应 当晚睡早起，多到室外散步；散步时解开头发，伸展腰体， 用以使情志宣发舒畅开来。天地使万物和人焕发生机的时候 一定不要去扼杀，赋予万物和人焕发生机的权利一定不要去 剥夺，勉励万物和人焕发生机的行为一定不要去破坏。这乃 是顺应春气、养护人体生机的法则。违背这一法则，就会伤 1 害肝气，到了夏天还会因为身体虚寒而出现病变。之所以如 此，是由于春天生机不旺、以致供给身体在夏天茂长时所需 的正气缺少的缘故。 根据五行学说（金木水火土）论证，春天色青，五行属 木。应五脏（心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏）之肝。故春 季的养生原则是： （1）精神调养方面： 戒怒。 中医理论有 “怒 伤肝”的说法，所以，春季不要轻易发怒，要保持平和的心 态，这是养生的一大法宝。 （2）起居调养方面：春天宜晚睡 早起， 以适应自然界生发之气。 此外， 春季的衣服不可骤减， 养生学有“春捂秋冻”之说，意即春装宜厚，秋装宜薄。 （3） 饮食调养方面：春天宜多食辛温升散之品，以助阳气升发。 例如，选小麦（面食） 、豆豉、葱、香菜、花生、茼蒿等进 行配方选膳。 （4）防病保健方面：应以调养阳气为上，用药 多以辛温为主。 二.夏季重在养心和脾 《黄帝内经 .素问篇 .四气调神大论》记载： “夏三月，此 为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志 无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应， 养长之道也。 逆之则伤心， 秋为痎疟， 奉收者少， 冬至重病。” 意思是：夏天的三个月，是万物繁盛壮美的季节。在这一季 2 节里，天地之气已经完全交会，万物开始开花结实。人应当 晚睡早起，不要对天长炎热感到厌倦，要使情绪平和不躁， 使气色焕发光彩，使体内的阳气自然得到宣散，就像把愉快 的心情表现在外一样。这乃是顺应夏气、保护身体机能旺盛 滋长的法则。违背了这一法则，就会伤害心气，到了秋天又 会生疟疾。究其原因，则是由于身体在夏天未能得到充分长 养、以致供给秋天的收敛之力少而不足的缘故。到了冬天， 还会再导致别的疾病发生。 据五行学说论证， 夏天色红， 五行属火， 夏应五脏之心； 长夏（小暑、大暑即“三伏天” ，湿热最盛）色黄，五行属 土，应五脏之脾。所以，夏季养生重在养心和脾。该季节的 养生原则是： （1）精神调养方面：戒大喜大悲。中医理论有 “喜伤心” “思伤脾”的说法，因此，夏天要做到心静，切 勿得意忘形或忧伤过度。要清心寡欲，少一分贪恋，就会少 一分心烦。 要善于调节心情， 不能大喜大悲。 要多闭目养神， 多静坐，排除心中的杂念。 （2）起居调养方面：夏季宜晚睡 早起，午间辅以午睡，以适应生长之气。上班族每天要保证 6~8 小时睡眠时间，这样可以保持精力充沛，以应对炎热的 夏季。（3）饮食调养方面：因为夏季阳气盛于外，而阳极阴 生，阴气居于内，故夏季应该饮食清淡，少食肥甘厚味，多 吃绿叶菜和瓜类等水量多的蔬菜水果， 如苦瓜、 丝瓜、南瓜、 黄瓜、山药、玉米、小麦（面食） 、扁豆、苦菜、绿豆等。 3 饮食不要过咸过甜，少食辛辣油腻的食物，以免发生内热而 诱发其他疾病。另外，在早、晚餐时喝点粥和汤大有好处， 既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。 （4）防病保健方 面：炎热夏季，阳气最盛，养生学提倡“冬病夏治” ，即： 夏天充实阳气，增强抗病能力，通过夏天的“赔本”以扶助 正气。人体正气旺盛，抵抗力就能增强，到了冬天就可以少 发病或不发病。 三.秋季重在养肺 《黄帝内经 .素问篇 .四气调神大论》记载： “秋三月，此 谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志 安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气 清。此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉 藏者少。”意思是：秋天的三个月，是万物果实饱满、已经 成熟的季节。在这一季节里，天气清肃，其风劲急，草木凋 零，大地明净。人应当早睡早起，跟鸡群同时作息。使情志 安定平静，用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响；收敛此前 向外宣散的神气，以使人体能适应秋气