膳食营养与慢性疾病预防知识概述.pptVIP

第五节 膳食营养与慢性疾病预防 　　　　　　刘铁征;一、肥胖;肥胖与膳食营养的关系;肥胖的双亲很容易喂养出肥胖的子女---- 生活方式、饮食习惯，包括喜爱的食 品、烹调方式，以及好静不爱活动的习惯等。;肥胖的宣传教育和指导要点;肥胖病的饮食管理; 减肥首先是为了健康，不能为了减肥而影 响健康和工作能力。另外，减体重不等于减 肥，减肥应该是减少体内多余的脂肪，而不 是水分和肌肉。由于肥胖的发生是摄入的能 量大于消耗的能量，在预防肥胖和减肥过程 中，合理控制饮食，科学调整饮食结构以及 适量运动就显得非常重要。;心脑血管疾病的膳食营养防治;什么是血压？;什么是高血压;高血压病流行一般规律;（6）与经济文化发展水平呈正相关。经济文化落后的未“开化”地区很少有高血压，经济文化越发达，人均血压水平越高； （7）患病率与人群肥胖程度和精神压力呈正相关，与体力活动水平呈负相关； （8）高血压有一定的遗传基础。直系亲属（尤其是父母及亲生子女之间）血压有明显相关。不同种族和民族之间血压有一定的群体差异。;高血压与膳食营养因素的关系;高血压与盐;关于限制饮酒;高血压饮食防治原则;低盐软食 能量1900kcal 每日烹调用油25g 盐2g;其他值得注意的问题;更多资讯;高血脂----无声的杀手;什么是高血脂？;高血脂——看化验单;高脂血症的诊断;高血脂——危害;高血脂——发病原因;脂肪： 糖类： 膳食纤维： 矿物质： 维生素：;高血脂膳食营养防治（P360）;饮食管理;食物选择;禁用或少用食物;注意;限脂肪限胆固醇饮食 能量1800kcal 脂肪占总能量的16% ;冠心病;冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病） ;冠心病;危险因素;膳食营养因素与冠心病的关系;冠心病的一级预防和二级预防;营养饮食原则;心梗、脑卒中（P363、364）;其 他;单纯高血黏度;营养与防治心血管疾病1;营养与防治心血管疾病2;营养与防治心血管疾病3;营养与防治心血管疾病4;糖尿病;糖尿病流行情况;糖尿病定义;糖尿病分型;与糖尿病发病有关的营养因素;糖尿病治疗;糖尿病的饮食营养防治原则;血糖生成指数（P87）;低GI食物;中GI食物;高GI食物;用正确方法制备低GI饮食;血糖生成负荷（GL）;对碳水化合物的误解;生活中该怎样做？;降糖类保健食品的顽疾—非法添加药品;保健食品中添加药品的情况相当严重： 1.7种含有化学药品的调节血糖类保健食品被暂停生产销售2.卫生部关于立即查处违法添加药物的“苦瓜口含片”等５种保健食品的通知.htm ;保健食品的两大“法宝”;“苦乐康”为什么被禁售健康报05-06-21;续;　　日本《读卖新闻》3月13日报道称，日本大学兼板 教授以日本东北地区2.1万名公务员为调查对象，对他 们1999～2006年间的睡眠时间进行了调查，并分析了 其与健康状况之间的关联。 　当人睡眠时间不足5小时时，糖尿病的发病几率也 会提高，是睡眠时间在5小时以上人群患病率的1.3倍以 上。睡眠时间在1999年时保持在5小时以上，而在2006 年减少到5小时以下的人，患高血脂的几率将升高140%。 　另外，当人体睡眠时间不足5小时时，肥胖的概率 是睡眠时间5小时以上者的1.4倍。此外，肥胖同样也会 导致睡眠时间逐渐减少。由此我们可得知，肥胖同样也 会影响睡眠时间，二者存在恶性循环。 　　　　　　　　　　　　　　　　来源：生命时报;痛风;什么是痛风;;痛风的诊断标准;痛风的膳食营养防治;食物中的嘌呤含量;骨质疏松;什么是骨质疏松;膳食营养在骨质疏松发生中的作用;骨质疏松的膳食营养防治;骨质疏松的膳食营养防治;肿瘤;膳食营养成分与肿瘤的关系;食物中有抗癌作用的非营养成分;食品加??过程中产生的致癌物质;预防肿瘤;预防肿瘤;本资料来源;的基本撒即可都不恐怖方式;OK的十分肯定会说不够开放的时间快发红包国剧盛典冠军飞将;房间号房管局的设备房间都是不放假肯德基封号开始交电话费的看法;的发送给对方是个梵蒂冈贵航股份很反感发给很反感很反感好;第三个梵蒂冈梵蒂冈梵蒂冈梵蒂冈所发生的发送到各回各家华工科