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- 2019-07-06 发布于天津
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檳榔防制及認識中東呼吸症候群冠狀病毒(MERS-CoV)宣導
各位教職員工生:
大家好!本組104年5月份衛教宣導主題為『菸害防制宣導』,請利用時間將宣導內容傳閱後簽名,並將資料公布於公佈欄,希望每位教職員工生都能仔細詳讀。
檳榔防制
檳榔致癌因子:
一、物理層面:檳榔纖維在傷害口腔黏膜時,細胞異常增殖形成惡性腫瘤。
二、化學層面:
檳榔鹼在口內會產生多種亞硝酸化合物,具有致癌性。檳榔含有多酚類化合物,在鹼性環境下會自動氧化,釋出含氧自由基,攻擊DNA造成細胞突變引起癌症。
檳榔添加物的致癌性:
常見檳榔添加物:荖花含有黃樟素,黃樟素早於60年代因具有致癌性而被禁用於食品。
檳榔本身導致口腔黏膜下纖維化(簡稱口腔硬化):
一、造成原因:
檳榔在口內反覆嚼食時會磨擦薄嫩的口腔黏膜造成傷害,口腔黏膜的纖維母細胞則會形成膠原蛋白修補傷口。若膠原蛋白過盛,或代謝、分解速率太低,就會造成膠原蛋白的堆積,進而導致黏膜下纖維化。
二、病症:
口腔黏膜下纖維化症狀,起初是口腔黏膜變得失去彈性,吃辣的或刺激性食物時口腔黏膜會感覺疼痛、有燒灼感,漸漸的會開口困難、張口度減少。口腔硬化患者,會因為硬化失去彈性,開口只能1、2公分。嚴重者只能進食流質食物,並不斷流口水。對辛辣等有調味之食物極端敏感,會有強烈燒灼或剌痛感。同時,口腔纖維化,亦被認定口腔癌癌前病變(有50%的
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