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餐饮垃圾处理与处置技术 负责人 ：206宿舍成员 技术模式：本项目利用湿热水解处理技术与厌氧产沼技术 项目方案 工艺流程： 1、 总工艺 餐厨垃圾处理总工艺流程图 餐厨垃圾 高温处理、固液分离 固体物 液 体 废 油 废 水 生物发酵 酯化反应 厌氧发酵 饲料蛋白添加剂 生物柴油 液态有机肥 沼 气 国外餐饮垃圾处理现状 美国中西部地区多以堆肥方式处理家庭产生的垃圾，其处理收费标准以家庭垃圾的产生量为基准，而应用方向较多采用蚯蚓堆肥、密封式容器堆肥方式。而日本的餐饮废渣52%来自于家庭，故多采用堆肥处理技术，将食品废弃物转变为有机肥料、土壤改良剂。如日本精工公司2000年5月研发的使用磁控管的食物垃圾处理装置，采用高温消毒方式将餐饮废渣制成肥料。近年来也有利用食品废弃物生产动物饲料和利用食品废弃物生产生物气发电供热的报道。韩国餐饮废渣因含水率、盐分高，故并不盛行堆肥处理方式餐饮废渣处理研究方向主要为厌氧消化、生物气回收等。我国每日有近4000吨的有机易腐物送入垃圾场填埋，大部分都和普通垃圾直接混合填埋或者直接运到农场喂猪的普遍方式进行处理，只有少量采用生物处理技术将餐饮废渣制成有机肥的研究。但填埋方式处理城市生活垃圾，占用土地量大，污染环境，还局限垃圾资源的综合回收利用，因此，我国的餐饮废渣一直未得到有效的资源化利用。 好氧生物处理制肥料 1、的基础上发展起来的一项生物