膳食纤维矿物质.ppt

健康知识讲座2013.4.23 结构提纲 （一）、平衡膳食 （二）、合理运动 （三）、科学养生 一、正确认识健康： 健康是人类追求和探索的永恒主题，也是人类最大的财富。健康是“1”，金钱、地位、财富、事业、家庭、子女都是“0”拥有健康就有希望，就拥有未来；失去健康，就失去了一切。 世界卫生组织关于健康的定义：健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。也就是人们所指的身心健康。 1、亚健康的内涵： 亚健康（sub-health）是前苏联学者布赫曼教授在20世纪80年代中期提出的一个新概念，距今不足30年历史。亚健康是人体处于健康和疾病之间的过渡阶段，在身体、心理上没有疾病，但主观上却有许多不适应的症状和心理表现。 亚健康是一种动态过程，向两个方向转变：其一是向疾病状态转化，这是自发的；其二是向健康状态转化，这是需要自觉、需要付出努力的。由此可见亚健康是可逆的，通过努力可以回归健康。 亚健康状态的范畴具体包括以下方面： （1）泛指身心不适感觉所反映出来的种种症状，在相当长时期内往往难以确诊的状况。 （2）某些疾病的临床前期表现，如已有心、脑血管病、呼吸系统、消化系统和某些代谢疾病的症状，而未形成明显的病理改变。 （3）一时难以明确其临床病理意义的“症”或“征”，如疲劳综合征、神经衰弱症、忧郁症、更年期综合征等。 （4）某些重病、慢性