中国海洋大学生物化学b真题0009答案.docVIP

2007年 一、填空 1、醇 多羟基酸 类甾醇 2、磷酸戊糖途径 3、双缩尿反应 4、10.92 5、40 60 6、肌球蛋白 肌动蛋白 7、3.6 0.54 氢键 β折叠片 β转角（β凸起） 8、磷酸化 9、四氢叶酸（与氨基苯甲酸PABA竞争性结合二氢叶酸合成酶） 10、亚麻酸 11、糖异生作用 12、低 高 13、32 106 14、DNA聚合酶 引物 15、DNA RNA 蛋白质 二、判断 1、肽链中Cα—N、Cα—C可以自由旋转，其他键均不可以 2、20种氨基酸与茚三酮反应除Pro为黄色，其余呈紫色 3、一般来说，蛋白质的一级结构决定空间构象 5、胰蛋白酶专一的水解Lys，Arg等碱性氨基酸羰基侧链肽，胰凝乳蛋白酶专一的水解Phe，Tyr等芳香氨基酸羰基侧链 6、血红蛋白对氧的结合具有协同效应，使其再氧分压很低时能有效的释放氧，氧分压高时能快速的结合氧 7、乙烯的作用是降低植物生长速度，催促果实早熟 8、维生素B1即硫胺素，常以硫胺素焦磷酸辅酶形式存在，常是脱羧酶的辅酶 9、人体必须的氨基酸主要有Val Trp Thr Ile Met Phe Lys等 10、蔗糖由葡萄糖和果糖构成，麦芽糖由葡萄糖构成，乳糖由半乳糖和葡萄糖构成（β） 11、别构酶一般都是寡聚酶，通过次级键由多个亚基构成（所有别构酶都是寡聚酶） 12、米氏常数是酶的特征常数，每个酶都有以个特定的Km值，随测定的底物、反应的温度、pH及离子强度而改变 13、竞争性抑制Km变大，Vmax不变；非竞争性抑制Km不变，Vmax变小；反竞争性抑制Km、Vmax都变小 14、核酶是一类具有催化活性的核酸，他的动力学方程符合米氏方程 15、DNA分子变性时其紫外吸收迅速增加（对于纯样品，只要读出260nm处的A值就可以算出含量。通常以A值为1相当于50ug/mL双链DNA或40ug/mL单链DNA或RNA） 16、核酸中的稀有碱基（大多都是甲基化碱基）大多出现于tRNA中 17、生物膜上的脂质主要是磷脂（还有胆固醇和糖脂） 18、膜蛋白（膜内在蛋白和膜周边蛋白→不跨膜）跨膜区的二级结构一般是α螺旋（以单一α螺旋跨膜、以多段α螺旋跨膜、以蛋白质分子末端片段插膜、通过共价键结合的脂插膜→锚定在膜上） 19、糖异生途径不是糖酵解途径的简单逆反应过程，其中有3步迂回措施：（1）丙酮酸【丙酮酸羧化酶、ATP】→草酰乙酸【磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶、GTP】→磷酸烯醇式丙酮酸；（2）果糖—1，6—二磷酸【果糖—1，6—二磷酸酶】→果糖—6—磷酸；（3）葡萄糖—6—磷酸【葡萄糖—6—磷酸酶】→葡萄糖。生成一分子葡萄糖，消耗4ATP和2GTP。 20、葡萄糖激酶对葡萄糖专一性强，己糖激酶专一性不强 21、辅酶NADH主要是通过呼吸链提供ATP分子，而NADPH在还原性生物合成中提供还原力（提供氢离子） 22、解偶联剂（2，4—二硝基苯酚【DNP】、三氟甲氧基苯腙羰基氰化物【FCCP】）可以破坏氧化磷酸化的偶联，电子传递产生的能量将以热量的形式释放;氧化磷酸化抑制剂：抑制氧的利用和抑制ATP的形成，寡霉素对利用氧的抑制可以被解偶联剂解除;离子载体抑制剂（除氢离子）：增加线粒体内膜对一价阳离子的通透性破坏氧化磷酸 23、线粒体内膜对氢离子、氯离子、钾离子、氢氧根离子都是不通透的 24、脂肪酸的β氧化降解是从分子的羧基端开始的，ω氧化使中、长链脂肪酸末端甲基氧化转变为二羧基酸，加速了脂肪酸的氧化，α氧化即脂肪酸α—羟化酶催化α位羟基化，主要在于植烷酸的分解，缺少α氧化会造成植烷酸的积聚 25、层析系统的理论塔板数越高，系统的分离能力越好 26、原核生物肽链合成时首先由甲酰蛋氨酰—tRNA（tRNAfMeti）进入核糖体P位点识别启动密码子AUG 27、中心法则即遗传信息从DNA传到RNA，再传到蛋白质，一旦传给蛋白质就不再转移 29、在原核生物中，转录和翻译是同时进行的 30、限制性内切酶是能识别特定核苷酸序列的核酸内切酶 三、选择 1、Pro 2、尿素或盐酸胍（巯基乙醇能打开二硫键） 3、D：20种氨基酸，除组氨酸外，在生理PH（7左右）下都没有明显的缓冲容量 4、色氨酸：碱水解多数氨基酸都遭到破坏，但色氨酸是稳定的。酸水解较好，但色氨酸遭到破坏羟基氨基酸小部分水解，天冬酰胺和谷氨酰胺的酰胺基被水解 5、与氧结合时是3价，去氧后是2价 6、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶、凝血酶、纤溶酶 7、B：凝胶过滤层析是根据分子大小分离的技术 8、Edman降解法用于N末端分析，苯异硫氰酸酯（PITC）法 9、竞争性抑制（丙二酸和琥珀酸结构