农舍旅项目策划书.pdfVIP

原田农业发展有限公司·策划部 农舍旅 民宿项目策划书 原田农业发展有限公司 2015 年 9 月 18 日 1 原田农业发展有限公司·策划部 目 录 市场存在的背景 预测市场拥有量 操作模式 规范化管理 盈利模式讨论 2 原田农业发展有限公司·策划部 一．市场存在的背景 西班牙学者 Rosa Mary′a Yagu ¨e Perales （2001）将乡村旅游分 为传统乡村旅游（ Homecoming or Traditional Rural Tourism ）和现代 乡村旅游（ Modern Rural Tourism）两种。 乡村旅游是以旅游度假为宗旨， 以村庄野外为空间， 以人文无干 扰、生态无破坏、 以游居和野行为特色的村野旅游形式。随着乡村旅 游的迅速发展，近几年围绕乡村旅游提出很多原创新概念和新理论， 如：游居、 野行、居游、诗意栖居、第二居所、轻建设、场景时代等， 新概念和新理论的提出使乡村旅游内容丰富化、 形式多元化， 有效缓 解了乡村旅游同质化日益严重的问题。 以往乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、 礼仪风俗等， 也可 以观赏当时种植的一些乡村土产（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果 树、小溪、小桥及了解它们故事。旅游者可在乡村（通常是偏远地区 的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村 庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。 乡村旅游的概念包含了两 个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村作物旅游吸引物，二者缺 一不可。 2015 年中央一号文件提出，要积极开发农业多种功能，挖掘乡 村生态休闲、旅游观光、文化教育价值。 为此，我们现在推出 （农舍旅Bed and Breakfast ）民宿是指利用 自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农 林渔牧生产活动， 以家庭副业方式经营， 提供旅客乡野生活之住宿处 3 原田农业发展有限公司·策划部 所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质， 民宿不同于传 统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施， 但它能让人体验当地风情、 感受民宿主人的热情与服务、 并体验有别于以往的生活， 因此蔚为流 行。这股民宿旅游风潮 （流行风），从一片原属于低度发展的行业中， 创造出另一片欣欣向荣的景象，改写了旅游的型态。 二．预测市场拥有量 早期民宿的经营， 大都是以家庭副业的方式， 随着民宿的风潮渐 热，民宿创造出来的商机实在太过诱人， 原本被定义成家庭副业的经 营模式，逐渐换汱成家庭主业模式在经营，甚而房产投资客、新移民 4 原田农业发展有限公司·策划部 主义人士等等， 大伙争先恐后的进入民宿经营的这块饭，