格林豪泰连锁酒店经营调查报告.docVIP

格林豪泰连锁酒店经营调查报告 格林豪泰连锁酒店经营调查报告 1.格林豪泰酒店的基本资料 1 1．1格林豪泰的简介 1 1.2格林豪泰的组织机构 3 1.3格林豪泰的服务 3 1.3.1格林豪泰的房型 3 1.3.2格林豪泰的服务 4 会员专享服务 4 1.3.3格林豪泰的设施 7 1.4格林豪泰的供应商 7 2、格林豪泰酒店的合同、采购管理 7 2.1格林豪泰的合同管理 7 2.2格林豪泰的采购管理 7 3、格林豪泰酒店的销售管理 8 3.1格林豪泰的订单管理 8 3.2 8 3.2 8 3.4 8 4、格林豪泰酒店的库存管理 8 4.1 8 4.2 8 4.3 8 5、格林豪泰酒店的卡类管理 9 5.1格林豪泰的会员卡分类 9 5.2获卡方式 10 5.3会员待遇 10 5.4会员积分 11 5.4.1会员积分计算方法 11 5.4.2会员积分兑换 11 6、 格林豪泰酒店的加盟流程 12 7、格林豪泰酒店的人力资源管理 12 1.格林豪泰酒店的基本资料 1．1格林豪泰的简介 1．1．1简介 格林豪泰酒店管理集团是由美国若干投资公司联手在中国创办的高品位、高性价比的商务型连锁酒店，是目前跻身市场前五强的惟一全外资连锁酒店。 2004年11月，格林豪泰进入中国，第一家酒店开门迎客；2007年底，格林豪泰酒店数量突破200家；2008年底，格林豪泰完成全国重点城市战略布局，并实施多品牌发展策略，酒店数量增至300家，遍布中国60多座大中城市，拥有商务酒店、酒店公寓、贝壳酒店、快捷酒店等四大产品；2009年底，格林豪泰酒店数量增至430家；目前，格林豪泰酒店品牌已覆盖北京、上海等100多个大中城市，拥有510家连锁酒店，其中已开业酒店260多家，大多数房间价格在180元至280元之间，成为全球金融危机中逆市发展的行业标杆。 ?格林豪泰以为客人提供“超健康、超舒适、超价值、超期望”的产品和服务为宗旨。酒店价格优惠，交通便利，环境安全。“开百年老店、树百年品牌”，格林豪泰致力于创建中国高品位、高性价比的商务连锁酒店第一品牌，树立中国连锁酒店在世界酒店业的卓越典范。 1.1.2酒店类型 格林豪泰酒店管理集团旗下的酒店分为商务酒店、贝壳酒店、快捷酒店和酒店公寓四种。 商务酒店：是格林豪泰酒店管理集团旗下的商务型连锁酒店，房间价格180元-280元，专门面向追求高品位、高性价比的各类商旅人士。商务酒店参照三星级酒店标准，拥有80间以上的客房，功能齐全。 贝壳酒店：是格林豪泰酒店管理集团旗下的“百元”酒店产品，房间价格99元-139元，面向大学生、年轻白领群体。贝壳酒店按照商务酒店的标准设计建造，每间客房11-18平方米的客房实用面积，客房内设施完备，空间利用率高。 快捷酒店：是格林豪泰酒店管理集团旗下的快捷型连锁酒店，面向商旅人士。拥有80间以上的客房，功能齐全。快捷酒店致力于提升中国传统酒店业服务水平，改进中国传统酒店形象，提升传统酒店业的盈利能力。 酒店公寓：是中国第一家商务型连锁酒店式公寓。通过连锁网络，在客人离开某个城市的同时，他的下一站就已被锁定，同时，由于拥有从酒店设施、房间价格到用具、颜色等统一的规范化标准和服务，客人从一个城市到另一个城市根本不需打听，就可以放松、放心地享受同样的服务。 1.2格林豪泰的组织机构 在企业内部管理和人力资源管理方面，建立全面质量管理体系；在酒店管理、品牌经营、资本运作、计算机系统等方面自成体系，培养和发展员工的管理技能和专业技能。更好地开展标准化、 统一化的顾客贴心服务。格林豪泰酒店连锁有着固定培训和管理机构，采取美国酒店业最科学，先进的管理模式对下属众多的连锁店进行管理和培训，做到硬件和软件的统一。 1.3格林豪泰的服务 1.3.1格林豪泰的房型 房型 床型 早餐 门市价 首日价 均价 大床房B 大床，面积:16平方米 无 ￥169.00 ￥155.0 ￥155.00 8-18 ￥155.0 8-19 ￥155.0 8-20 ￥155.0 标准间 双床，面积:16平方米 无 ￥179.00 ￥165.0 ￥165.00 8-18 ￥165.0 8-19 ￥165.0 8-20 ￥165.0 套房 大床，面积:60平方米 无 ￥399.00 ￥367.0 ￥367.00 8-18 ￥367.0 8-19 ￥367.0 8-20 ￥367.0 1.3.2格林豪泰的服务 会员专享服务 会员专享服务一览表： 　　 服务项目 数字卡 贵宾卡 贵宾金卡 贵宾铂金卡 房价优惠 9.5折 9.2折 8.8折 8.5折 现金购卡金额 免费申请 30 198 398 开卡即送积分及礼包 赠送￥100元大礼包 498积分＋赠