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哈根达斯和星巴克的品牌塑造法 信息来源：渝网　更新时间：2006-4-17 18:54:20 一提到品牌推广，无论是企业还是业内人士，首先想到的肯定就是：要进行大量的广告宣传。的确是，国内的众多知名品牌，不就是靠广告“轰炸”出来的吗？如果没有了广告这个工具，我们是不是就没有了法子了呢？品牌是不是就无法进行传播和塑造了呢？ 答曰：当然不是。在我国，品牌推广之所以还存在这样的极端化做法，是因为我们在对品牌的认识和理解上还存在一定的误区和局限。 　　品牌推广的目的就是要向消费者正确传达品牌内涵，即品牌所要带给消费者的核心利益，从而和消费者达成心理共鸣，让消费者认可品牌文化和内涵，最终接受品牌。既然要正确传达品牌内涵，在当今社会就有很多渠道可以选择，而广告并非就是唯一手段，选择品牌的推广手法和渠道的关键在于对正确传达品牌信息的有效性。 　　来自欧洲和美国的知名品牌哈根达斯和星巴克在推广其品牌时，就并没有采用大量的广告宣传，而是充分根据其产品自身特点和定位、品牌文化、消费心理以及实际情况，选择了一套非传统品牌推广手法，并取得了极大成功，其成功的经验很值得我们学习和借鉴，也具有很大的现实指导意义。 　　一、品牌基本情况分析： 　　1、产品特点： 　　哈根达斯：冰激凌 　　星巴克：咖啡 　　冰激凌和咖啡都是传统产品，但哈根达斯和星巴克都视产品品质为生命，如：哈根达斯的香草一定要采自马达加斯加的才够馥郁，草莓要采摘自俄勒冈州及华盛顿的才会低温保鲜，还有选自比利时的幼滑巧克力，果仁则是精选的夏威夷一级果仁……星巴克也对其产品品质的要求几乎到了疯狂的地步，从咖啡豆的精挑细选到烘培磨制，无一不是最严格的程序。 　　2、品牌定位： 　　哈根达斯：最高品质的冰激凌 　　星巴克：最高品质的咖啡 　　3、品牌文化： 　　哈根达斯和星巴克希望向人们传递的是他们的一种品牌文化和价值观：我们不仅爱自己，让自己得到充分的情感和精神享受，我们也爱家人、朋友，让他们和我们一起来分享这种美妙的生活。这也是社会发展到一定时期人们对自身的一种必然关注。 　　4、消费心理： 　　随着社会的不断前进和发展，生活的稳定，人们也逐渐变得富裕起来，在达到了温饱的基本需求后人们开始更注重精神层面上的享受，更加关注自己自我和精神享受，这时时尚类消费品、溢价品牌也就逐渐有了市场的基础。 　　基于以上基本情况，哈根达斯和星巴克在对其品牌进行推广的过程中，并没有进行大量的广告投放，而是根据自身产品特点及消费心理等，选择了看似传统却行之有效的的推广方法。 　　二、品牌推广： 　　1、非主流媒体传播： 　　店铺传播：哈根达斯和星巴克在最繁华的场所开设了一些高雅的专营店铺，为了传达品牌定位，店铺进行了特意的设计，店内独特的环境布置和装饰、器具、音乐、高贵优雅的氛围等，无不使人流连忘返。消费者一旦进入，从选购产品到整个消费过程无不感觉到深刻的品牌内涵，从而使消费者从内心认可品牌内涵，并开始向熟识的人和朋友推荐和宣传，迅速扩大了影响。 　　活动／事件传播：根据品牌定位和内涵，他们将品牌和一些非常高雅的文艺活动联系起来，如：歌舞剧、沙龙等，如２００２年的芝加哥艺术展等，正是这样一类活动提升了品牌的形象和艺术品位，使其品牌高档的形象深深扎根于人们的脑海中。 　　2、深度互动： 　　员工互动：在哈根达斯和星巴克里，员工就是公司的“合伙人”，公司制定了一系列的利益互动策略，如：员工股票投资方案，除此之外，公司还要对员工进行必要的价值观培训和企业文化熏陶。另外，诸如公司论坛、公开公司动态等，这些也是加强和员工之间的沟通，进行员工互动的一部份。 　　顾客互动：顾客是企业最重要的资源，为培养忠诚的顾客，他们讲员工培训成这一方面的专家，并和顾客一起进行沟通，学习各种知识，使顾客充分感觉到在此除享受到高品质的产品之外，还可以得到更多方面的经验以及奇闻轶事、咖啡文化等，从而加深了与顾客的关系，提高了顾客的忠诚度。 　　哈根达斯和星巴克正是运用了这样一套行之有效的方法，选择了和自己产品、品牌文化相适应的品牌推广方法，才取得了如此大的成功。 　　由此可见，企业进行品牌推广，并非只有依靠广告宣传，进行广告“轰炸”。企业品牌的推广，目的是要将品牌内涵向顾客进行传递，以赢得顾客认可和接受，在这个过程中，产品是基础，定位是推广的目标，文化是顾客让渡价值体现，这是一个双向的沟通，而非单向的强制灌输和“自慰”。企业进行品牌推广，只有紧紧把握住了这几个关键问题所在，才能做到有的放矢，推广行则有效。 星巴克：为客人煮好每一杯咖啡 管理品牌是一项终身的事业。品牌其实是很脆弱的。你不得不承认，星巴克或任何一种品牌的成功不是一种一次性授予的封号和