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什么样的的饲料企业才能笑道最后?
什么样的的饲料企业才能笑道最后?
一、问题的提出
中国的饲料行业高速发展了36年。随着中国经济的下行,目前的发展确实遇到了一定的困难。身为饲料行业中的每个人,都非常关心行业的未来发展。中国的饲料行业究竟会向何处去?会迅速的规模化,还是大中小多种规模形式并存?许多人都说会规模化,但为什么会规模化,会怎样的规模化?中小型饲料企业还能否存在?这些问题,不是每个人都解决了的,甚至是行业内大多数人至今没有解决的。
于是有些悲观主义者跑出来对大家说:中国畜牧行业和饲料企业在未来都不会发展,赶紧改行算了;有些性急的专家认为这是转型期的最后一战,中小型饲料企业将被迅速淘汰出局。这些议论究竟对不对呢?我们一向都说,这些议论是不对的,畜牧行业的竞争必将是持久战,饲料行业的竞争必将是持久战。可是我们说的,并没有被行业的大多数人理解。一半是因为人微言轻,一半也因为客观事物的发展还没有完全暴露其固有的性质,还没有将其面貌鲜明地摆在大家面前,使大家无从看出其整个趋势和前途。因此,许多行业内的从业人员都很困惑,很迷茫。
为了使行业内的从业人员能够理清思路,认清当前的形势,踏踏实实做好当前的工作,有必要在这里将我们的观点说一下。望能起到抛砖引玉的作用,对行业同仁有所启迪。
二、问题的根据
中国畜牧行业和饲料行业的发展究竟应当是迅速的规模化,还是会进入持久战。这不是由哪一个人说了算的,而是由客观规律的发展决定的,是由当前的中国国情和行业实际情况决定的。
2.1 中国经济的复杂性和不平衡性
中国是个庞大的国家,各个区域的经济发展不统一、不平衡。最近韩国拍了一个大型纪录片《超级中国》,相信许多行业内的朋友都看了。从韩国人的视觉来看,中国的发展太快了。“中国的壮大速度之快,让人感到害怕”。但在国内,许多人对中国的发展并不认同。吏治腐败、贫富分化、环境污染、食品安全等问题动摇了许多中国人的信心和决心。中国正如一辆高速行驶的列车,车头已经驶入发达国家行列(如北上广深),车尾却还在非洲国家行列(如边远地区)。单看车头,中国与任何一个发达国家相比都不逊色,但如果只看车尾,中国甚至赶不上非洲国家。
在车头的3亿人,要求生活质量要高、产品质量要好,环境没有污染,食品要安全;而在车尾这3亿人,每天还在为生存而奔波,有口吃的就行,谈什么食品安全?有用的就好,谈什么产品质量?有住的地方就可以,谈什么环境污染?因此在中国,真货有人买,假货也有人买;贵的东西有人买,便宜的东西也有人买。中国政府打了这么多年假,但假货依然盛行,许多人据此认为中国人的道德有问题。殊不知买假货的人并不都是傻子,在买假货的时候就知道这是假货!“真货买不起,假的能用的就行”!这样说来,中国的情况真的很有意思。如果只看好的一面,怎么歌颂都可以;如果只看差的一面,怎么批评都不过分。所有这些都是由中国经济发展的不平衡造成的。
同时,在当前的国内国际经济形势下,中国经济的发展同样非常复杂(这里不作论述)。中国经济发展的复杂性和不平衡性决定了中国经济的多元性,而多元性的经济产生了多元化的需求。多元化的需求导致在中国的各个行业大中小各类企业并存,并没有出现许多专家在多年以前就预测的规模化,反倒是工业化和城市化的进展不错。许多专家在分析问题时恰恰没有看到这一点,用外国的理论来生搬硬套中国经济,必然会失之毫厘,谬以千里。
2.2 畜牧业生产的不平衡性、复杂性和特殊性
(1)畜牧业生产的不平衡性
畜牧业的发展情况与中国的经济情况类似。国内各个地区畜牧业的发展同样非常不平衡。在广东、福建、浙江等发达地区,大型规模化猪场比比皆是,养200~300头母猪的猪场都是小猪场。但在东北、西北和西南,养200~300头母猪的猪场算得上大猪场。在发达地区,养30~50头母猪的不多,但在东北、西北和西南,养3~5头母猪的养殖户还大有人在。在发达地区,一些猪场的PSY可以达到18头以上,有些甚至可以达到25头以上;但在东北、西北和西南,一些专业养殖户或小猪场的PSY在14头左右。说明畜牧行业的发展在我国各个地区极不平衡。
畜牧行业发展的不平衡性决定了饲料行业发展的不平衡性。可能大型规模的养殖企业需要与其相对等的饲料企业为其服务,而中小型猪场和养殖专业户却没有那么多的要求。所以在南方地区,饲料企业以大型饲料企业为主,而东北、西北、西南、山东、河南、湖南、湖北等地区,大中小各种规模的饲料企业并存。
(2)畜牧业生产的复杂性
畜牧业生产同时也非常复杂。
首先,畜牧行业饲养的是活的动物。许多人认为养殖业很简单,不就是养个猪,喂个鸡,有什么科技含量?殊不知畜牧行业是非常高深的行业,如果将每头猪、每只鸡都比作一台造肉机器的话,每个都是一个黑箱。这不像一台汽车
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