广元标准化市场食品安全检测室设施配备方案A.docVIP

标准化市场建设入市检测室设施配备方案 PAGE PAGE 9 标准化市场建设入市检测室设施配备方案 方案背景 根据商务部、财政部《关于实施标准化菜市场示范工程的通知》（商商贸〔2009〕290号），商务部、财政部决定从2009年起在我省开展标准化菜市场示范工程。根据试点安排，我省将建设80余个标准化市场。标准化菜市场建设要求必须具有“入市检测”也就是菜市场应根据需要配置快速检测设备，并对入市蔬菜、水果的有机磷类氨基甲酸脂类农药残留含量；肉类水分、新鲜度、兽药残留；水产品重金属含量、抗生素类、激素类残留；农副产品食品添加剂含量；乳制品、饮料等微生物含量进行监测。 按照“ 标准化菜市场设置与管理规范”的要求和结合本地的实际情况，针对入市检测的要求指定以下检测室建设方案。 成都百乐科技有限公司 广州达元食品安全技术有限公司 张 仪 028A级检测室标准 （适用于大型农贸批发市场） 一、检测室基础配置标准 1、适用范围： 适用全市流通领域（重点批发市场、大型农贸批发市场）建立的食品安全监测室。 2、人员配置： 人员必须具备高中文化，经过专业培训老师培训并考核合格后持证上岗。 3、场地要求： 面积不低于20平方米，保证供水供电并安装电话的房屋一间； 4、基础设施： 实验操作台（台面要求塑封）； 实验记录台（可用普通写字台替代）； 高纯水系统（可用纯净水桶替代）； 污水污物处理桶；220-240V稳压电源系统；低温冷藏冰箱； 其它：高脚凳、实验服、电脑、电话、转椅若干等。 二、检测室硬件、软件配置标准 序号 配备硬件设施 数量 价格 备 注 1 实验室纯水系统 成都超纯 1 17500元 UPK-II-20，双出水口，进水为自来水，出水符合I级实验用水 2 超声波清洗机 1 1500 230*140*260 3 联想台式电脑 2台 10000 2G内存，500G硬盘 4 佳能打印机 1台 2000元 5 仪器操作流程图制作 达元 1000元 6 DY1000多通道农残速测仪（12通道） 1台 12000 可同时检测12个蔬菜、水量农药残留样品 DY3000多功能食品安全综合分析仪及配件箱 1套 52800 可检测农副产品、日常食品、海产品及其制品中甲醛、吊白块、亚硝酸盐、奶粉蛋白质、重金属等项目 DY5000高通量食品安全综合分析仪及其配件箱 1套 98000 利用酶联免疫技术，快速定性定量检测食品、农副产品、水产品、畜禽产品的农药、抗生素类、激素类、毒素类残留等项目，可同时检测96个样品 DY2000肉类安全综合分析仪及其配件箱 1套 40000 快速检测各种肉类及其制品中的挥发性盐基氮（测试肉类新鲜度）、病害肉特征物（检测是否是病死畜禽）、亚硝酸盐等指标 DY8120色素分析仪 1套 58000 检测果冻、糖果、配制酒、饮料、蛋糕、膨化食品中的胭脂红、苋菜红、日落黄、亮蓝等色素含量 ATP荧光法微生物快速检测系统 1套 62800 应用于食品、饮料、乳及乳制品中微生物检验和卫生检验 DY-RSY-2肉类水分分析仪 1套 2500 快速检测猪、牛、羊、鸡等肉类水分含量 农药残留试剂盒 500次测定 550元 重金属铬快速检测盒 100次/盒 220元 重金属铅快速检测盒 100次/盒 220元 甲醛快速检测盒 100次/盒 130 吊白块快速检测盒 100次/盒 130 亚硝酸盐快速检测盒 100次/盒 130 漂白剂（二氧化硫）快速检测盒 100次/盒 130 硼砂快速检测盒 100次/盒 130 酱油总酸及氨基酸态氮快速检测盒 20次/盒 80 食醋游离酸快速检测盒 40次/盒 100 大米新鲜度快速检测盒 12次/盒 90 陈化米液体石蜡快速检测盒 12次/盒 80 食用油中矿物油鉴别试剂盒 12次/盒 80 芝麻油纯度快速检测盒 100次/盒 80 味精中谷氨酸钠含量快速检测盒 15次/盒 80 病害肉特征物快速检测试剂 100次/盒 500 挥发性盐基氮快速检测试剂 100次/盒 300 蛋白质试剂盒100次/盒 500次/盒 500 瘦肉精（克伦特罗）ELISA试剂盒 96次/盒（配DY5000试剂） 96次/盒 1000 恩诺沙星ELISA试剂盒（配DY5000试剂） 96次/盒 4500 黄曲霉毒素ELISA试剂盒（配DY5000试剂） 96次/盒 4000 孔雀石绿ELISA试剂盒（配DY5000试剂） 96次/盒 5000 氯霉素ELISA试剂盒 （配DY5000试剂） 96次/盒 3000 ATP荧光法微生物（细菌总数）快速检测系统配套试剂 100份 3000 DY-8120色素分析