试论私人管家服务在我国酒店业的发展.docVIP

试论私人管家服务在我国酒店业的发展 试论私人管家服务在我国酒店业的发展 白琳 （顺德职业技术学院酒店及旅游管理系，广东 顺德 528333） [摘要] 私人管家服务已成为体现豪华酒店高品位、个性化、私人化服务的标志，并在国内的豪华酒店中日渐时兴，但实际上，许多酒店并没有能力提供这种服务。人员不足或者人员素质不够，使得许多酒店所提供的“私人管家服务”大打折扣，私人管家的光辉形象也遭到破坏，私人管家服务在我国的发展陷入了鱼目混珠的困境。一方面，国家相关部门应加大力度推进高星级酒店私人管家的职业培训计划，加强社会私人管家培训学校的引导与建设，必要时对培训学校的建设予以财政支持和政策扶持，从国家的角度为酒店业输送更多的专业私人管家；另一方面，酒店应做好宣传工作，增强品牌意识，加强人才培养，提高人员素质，争取早日推出私人管家服务项目。 [关键词] 酒店业；酒店；私人管家；私人管家服务 [中图分类号] F640 [文献标识码] B 在外国电影里，豪门管家一出场，永远是一身黑色燕尾服，头发一丝不苟，加上标志性微笑和绅士举止，令“管家”这词充满神秘感。由英国私人管家协会董事Robert亲自培训的，我国星级酒店首批英式“私人管家”已经正式上岗，这拉近了我国酒店业和“私人管家”的距离。那么什么是“私人管家”呢？ 一、什么是私人管家 私人管家，英文是“Butler”，字典给其下的定义是“家族的首席