健康养殖与酸化剂.pptVIP

* 健康养殖与酸化剂 一、酸化剂的研发背景及酸化剂应用现状 二、酸化剂的概述 三、饮乐酸与一般酸化剂的区别 四、饮乐酸在蛋鸡上的应用方 案以及使用效果 饮乐酸的生产背景 国家以及民众对食品安全的关注 养殖环境越来越恶劣，各种疾病的多发、难治 国家对兽用抗生素的使用越来越严格 中国的无抗养殖从2000年开始即有人研究，小范围实现无抗养殖。 2015年，中国打响了“饲料禁抗”的第一枪，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药开始全面禁止在食品动物中使用 2016年11月1日，中华人民共和国农业部公告第2428号，硫酸粘菌素11月1日禁用。 “没有全民健康，就没有全面小康。”2016年8月19日至20日，全国卫生与健康大会在北京举行，习近平总书记在大会上发表重要讲话 欧洲替代抗生素产品现状 益生素及益生元 有机酸制剂 有机酸复合产品 酵母及酵母源 植物物提取物 1963年 乳酸能减少粪便中的大肠杆菌数，提高仔猪生长率（英国） 1968年 乳酸酸化影响对仔猪生长及细菌菌落有影响 70年代 启用有机酸缓解仔猪腹泻，预防禽下痢 80年代 欧洲各国普遍关注酸化剂，开始深入研究防腹泻及促生长与提高饲料转化率 单一酸向复合酸转变，同时国外酸化剂在中国开始被关注与使用 90年代 酸化剂是一种可降低饲料在消化道中的pH值，可选择性杀灭革兰氏阴性致病菌，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂 酸化剂是继抗生素之后，与微生态制剂等并列的重要添加剂，是一种无残留、无抗药性、无毒害的环保型添加剂 酸化剂的概述 酸 化 剂 消化性： 1通过降低饲料系酸力（酸化饲料），保护胃酸（酸化胃），维持胃肠道中pH值。 2刺激胃蛋白酶的分泌、促进胃蛋白酶活性，同时酸对食物进行化学分解（蛋白变性）。 杀菌抑菌性： 1：选择性杀菌，减少肠道、饲料、饮水中有害细菌以及霉菌的生长、繁殖。减少通过饲料、饮水传播的细菌性疾病的发生以及饮水系统中生物膜的形成。 2促进肠道益生菌群的繁殖。 * 杀菌、抗腹泻、养肠道、促生长 一类是大分子有机酸，如延胡索酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸、山梨酸等，这类酸能够通过降低胃肠道pH值，降低有害病菌数量，防止生物膜的形成。并且可以促进肠道粘膜的发育。 一类是小分子有机酸，如甲酸、乙酸、丙酸等，这类有机酸既能降低环境中的pH值，又能通过破坏细菌细胞膜干扰细菌酶的合成，把有害菌进行杀灭。 酸化剂作用机理 有机酸在细菌细胞中的作用机制 有机酸分子穿透革兰氏阴性菌的细胞壁进入细胞内，然后这些有机酸分子在细菌体内相对偏碱的环境(pH--7．4～7．5)解离出氢离子和酸根离子，氢离子会降低细胞内的pH值，抑制某些大分子如DNA、RNA、蛋白质或脂类、细胞膜的组成成分等的代谢，破坏病原菌细胞膜的完整性，从而有效抑制了细菌的繁殖。 有机酸在细菌细胞中的作用 胃肠道内主要微生物生长繁殖的适宜pH值（Easter等，1993；林映才等，2001） 细菌种类 适宜pH值 致病作用 大肠杆菌 6.0-8.0 消化道、呼吸道、泌尿道感染、败血症、腹膜炎等 沙门氏菌 6.8-7.2 消化道疾病 链球菌 6.0-7.5 化脓创、心内膜炎、乳腺炎、肺炎等 葡萄球菌 6.8-7.5 化脓创、乳腺炎、败血症、呼吸道、消化道感染、心内膜炎等 乳酸菌 5.4-6.4 无 酸性环境有益于乳酸菌的生长，却能抑制大肠杆菌等有害微生物生长。 调节肠道微生物菌群的结构 “饮乐酸” ——加易加专利产品 ——新一代高效抗菌营养型 复合有机酸 ——杀菌、抗腹泻、促生长、 提效益 * 液体型复合酸化剂 饮乐酸在蛋鸡上的使用效果 育雏期： 1、抑杀大肠杆菌、沙门氏菌，提高雏鸡成活率5-10% 2、提高雏鸡均匀度，使雏鸡健壮整齐 3、预防有霉菌引起的腺肌胃炎的发生 育成期： 1、使鸡骨骼发育的好，整齐度提高（比不用饮乐酸整齐度提高20%-30%） 2、使转入产蛋舍时体重达标率95%以上。 3、减少了空气中80%的细菌传播率。 产蛋期： 1、预防了开产应激，减少了开产引起的细菌感染造成的肠炎腹泻，腹泻率减少50%以上。 2、使高峰期延长1-2个月 3、使高峰期及产蛋后期输卵管炎发生率减少80%以上 4、减少死淘率10%以上 5、减少破蛋率50%以上，使蛋重增加、蛋壳质量好 用饮乐酸防肠道病对肝肾无损害，使产蛋周期延长50-100天，高峰期延长30-60天 全程节约药费1-2元/只，每只鸡增加经济效益10-20元。 使用效果 育雏期 明显减少由大肠杆菌、沙门氏菌引起的白、黄痢，减少育雏期死淘率40%左右。育雏体重增加15%左右。雏鸡体重整齐度增加20%左右。 二周龄到育肥前