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制作人： 斑点叉尾鮰 简介 中文名称 斑点叉尾鮰 拉丁学名 Ietalurus Punetaus 别    称 沟鲶、钳鱼 分布区域 北美洲 亚洲 门 脊索动物门 目 鲶形目 亚门 脊椎动物亚门 科 鮰科 简介 天然分布区域：美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区。 栖息地：水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流，也能进入咸淡水水域生活。 斑点叉尾鮰是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合中国大部份地区养殖。 现为美国主要淡水养殖品种之一。 目录 生物学特性 人工繁殖 苗种培育 成鱼养殖 鱼病防治 营养价值 生物学特性 1.形态特征 斑点叉尾鮰体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位， 斑点叉尾鮰体表光滑无鳞，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对，颐部及幼鱼体两侧有较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个，尾鳍分叉较深，各鳍均为深灰色。 生物学特性 2.生活习性 对生态环境适应性较强。是一种广温性鱼类，适温范围为0-38℃，生长摄食温度为5-36.5℃，最适生长温度为18-34℃。 在溶氧2.5mg/l以上即能正常生活，溶氧低于0.8mg/l时开始浮头。 正常生长的PH值范围为6.5-8.9。 适应盐度为0.2-8.5。 主要栖息在水质无污染，沙质或石砾底质，流速较快的大中河流，也能进入咸淡水水域生活。 生物学特性 3.食性 斑点叉尾鮰属底栖杂食性鱼类。 性贪食，喜群食，并喜欢在弱光条件下摄食。 4.生长 斑点叉尾鮰属于大型鱼类，生长速度较快，在人工培养条件下，我国南方地区第二年底可达1.5Kg/尾以上。 生物学特性 5.生殖习性 斑点叉尾鮰性成熟年龄一般为4龄，鱼体重在1.0kg以上。 斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下，或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里。 斑点叉尾鮰的雄鱼是典型的筑巢鱼类，在与雌鱼交尾后赶走雌鱼，并守护受精卵发育直至孵出鱼苗（据Clemens和Sneed(1957)报道，雄鱼护卵时位于卵块上方，不断摆动腹鳍，以达到对受精卵增氧的作用）。 通常斑点叉尾鮰产卵温度范围为21-29℃，最适温度为26℃，水温超过30℃不利于受精卵的胚胎发育和鱼苗成活。在长江流域斑点叉尾鮰的繁殖季节为6-7月。 人工繁殖 亲鱼培育 亲鱼选择及雌雄鉴别 培育方法 催情产卵 自然产卵受精、人工孵化 人工催产、自然产卵受精 人工孵化 孵化环境因素 孵化方法 亲鱼培育 亲鱼选择 体质 健壮、无伤无病 年龄 4~5龄 体重 1.3~3.5kg 亲鱼培育 雌雄鉴别 性别 项目 雄性 雌性 体色 头部到背部为深灰，稍偏灰黑 深灰色 头部 扁平，较雌鱼宽 头部圆，吻部稍尖 腹部 窄长 圆而饱满，成熟较好的可见卵巢轮廓，有弹性 生殖器 黑管状，末端尖细突出，类似乳头状，带红色 长圆形，两孔被瓣状皮膜分开，呈裂缝状，生殖孔并有许多粘液覆盖 肛门 不外露，略呈红色 红肿外露 亲鱼培育 培育方法 亲鱼池面积3亩~5亩，每亩放养60尾~80尾亲鱼，约150公斤~200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适量投喂一些饲料。产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。为了提高亲鱼池中水温，可将水位适当降低，同时注意加强冲水。 人工催产 除自然产卵、孵化外，也可对斑点叉尾鮰进行人工催产，可以大大缩短群体产卵时间，便于集中孵化，适应规模化苗种生产。常用的催产药物为PG,LRH-A2，HCG。其中PG催产效果最好，其使用剂量为4.5~6.5mg/Kg，HCG使用剂量为1200~1800IU/Kg。 斑点叉尾鮰催产后的效应时间一般都很长，经过人工催产后的亲鱼可让其自然产卵。 人工孵化 孵化环境因素 水源的溶氧在 6mg/L 以上、PH值6.8~7.8、水温23~28℃。 孵化方法 斑点叉尾鮰受精卵需要流水孵化。目前常采用的孵化方法有三种：环道孵化、孵化槽孵化、水泥池孵化。 孵化槽 水泥池 苗种培育 鱼苗培育 苗种培育 鱼种培育 鱼种塘面积1.5~3亩，水深1~1.5m, 经清塘消毒，施基肥后放入鱼种。 放养量约为3500~7500尾/亩。 鱼种饲养以人工投饲为主，饲料蛋白质含量要求为35%左右。 成鱼养殖 主要还是池塘养殖，面积为3亩~6亩，水深1.