生物化学考试重点.pdfVIP

∷ 卩 : 私 Ⅱ 、 =艹 黧 睃 《〈 〉~ 生物化学 ;簸狰 氵 (amho acid):是 氨 幂酸 一 于 即 叉含 的 合 口 类分 中 含有羧基 有氮基 化 物 :是一个 酸a~羧 与 -个 酸a。 基脱水形成的键 ,也称 键 豳 氨基 基 另 氨基 氨 汐酰暖 Ⅱ |t (肽 a~碳 ∵ ?只 相 的 也 ,在 键 面 键 有半 键性 有 连 两 单 可 自 旋 肽 平 单 肽 具 双 质 个 键 以 转 m:因 ’ C、 0、 Ca2本 一 面上,故 。 1 绕时,Ca1、 N、 H、 个原子固定在同 平 称为 铤平面 林 、 蛋 白J牡 一级 结构 :是指多肽蝌 氨基酸残基的排列顺序 。 ∷ 丨:∷ ∷ -螵 心 上 ,每 j.6个 △角,形成 右 螺旋 卫 旋:爹肤链的主链围绕中 轴有规律的 旋式 升 氨基酸残基盘绕 的 手 蟑 ` ∶ =, 咄 a⊥ 。 称为 螺旋 1 ∶ ¨ ∷ ∶ 、 ∷ ∵ (m⒍ ,酚 傩 模亭 fλ 豳 勋 砷 班 缃 媲 驷 钠 衅 段,竿吁 呷∷∷f∶彤町 节 功能的空阆 构,称为模序。 殊 纬 、盐 、 ≡者统 次 键。 :蛋 之间 成的氢键 键 水键 称为 级 白渍分 侧链 形 疏 睡 亍 、