体重和体成分及其控制.pptVIP

* * 第十二章 体重、体成分及其控制 肥胖及其相关综合征严重危害着人类健康，超重和肥胖也影响着运动成绩的发挥。 如何保持适宜的体重和体成分，改善人体健康状况以提高生存质量，增强运动能力来取得竞赛佳绩，具有重要的意义。 体重（Body mass）：人体各部分（骨骼、骨骼肌、关节、韧带和脂肪组织等）的总重量，即以重量为单位的人体各组成成分的总和。 标准体重（Standard body mass）：以身高为基准的体重。 体成分(Body composition) ：是指构成人体各组织、器官的总成分。根据各个成分的生理功效的不同，常把体重分为体脂重和去脂体重。体成分通常以体脂百分率表示。 肥胖（Obesity）：一种常见的明显的、复杂的代谢失调症，是可以影响整个机体正常功能的生理过程，这种营养障碍性疾病表现为机体脂肪组织量过多、或脂肪组织与其他组织的比例过高。 单纯性肥胖（Simplified obesity）：是与生活方式密切相关，以过度营养、运动不足、心理行为偏差为特征的慢性疾病。 体质指数（Body mass index）：是体重（kg）与身高（m）平方的比值，是肥胖诊断指标之一。 一、体重与体成分 （一）体重、理想体重与超重 人体的生物化学组成包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水和矿物质。 人体的解剖学组成包括肌肉、骨骼、脂肪等组织和各个器官。 体重：以重量为单位的人体组成成分的