微生物发酵饲料.ppt

微生物发酵饲料的生产与应用 陆文清;引言;生猪无抗养殖的主要途径 ;替代抗生素的主要添加剂;什么样的产品最有可能实现无抗？; 发酵饲料的实质可以看作为活菌制剂和发酵底物的复合物。是以植物性农副产品为主要原料（底物），通过微生物的代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、活菌含量高的生物饲料或饲料原料。 ;微生物之间的相互关系;微生物发酵饲料的生产菌种的筛选;恢复微生态平衡的方法;发酵饲料的生产菌种;乳酸菌（主要生产菌种）;同型乳酸发酵;专性异型乳酸发酵;兼性异型乳酸发酵;异型双歧杆菌乳酸发酵;芽孢菌;酵母菌;霉菌;选用生产菌种的基本原则;微生物发酵饲料的主要特征;纯培养的一般工艺;微生物的群体培养;微生物发酵饲料的主要生产技术;青贮;固态好氧发酵生产???料蛋白原料（4320菌体蛋白）;固态好氧发酵存在的问题;为什么要选择厌氧发酵方式 ;传统的厌氧发酵饲料技术;有关的酵母代谢;传统发酵饲料的优劣;传统厌氧发酵存在的问题;比较理想的发酵饲料;泡菜发酵的启示;发酵装置更简单，搬运更方便。 气压控制不受环境和方位限制。 保存时间更长 原料更广泛 温度梯度变化小 ;发酵原料;中试生产设备和样品;菌种活化罐（2吨）;主体生产设备（时产3吨）;接种后的物料;封口操作;发酵成品库;呼吸阀平衡气压原理;本技术有如下几个显著优势;抑菌试验结果（30oC 培养）;相关证书;欧盟安全认证;使用方法及注意事项;使用本产品的主要优势;饲料呈液态，现发酵现喂。 采用管道输送，成熟饲料中含有大量活性乳酸菌。 不仅可以减少劳动强度，同时也避免了颗粒饲料的高温挤压所造成的活菌损失。 猪舍清洁卫生，粉尘明显减少，猪的呼吸道疾病也显著降低，很适合于大型养猪场使用。 设备投资大，所有管道都是高质量的不锈钢。 技术要求高。 ;气压式发酵液态料自动饲喂系统