代谢的研究水平.ppt

Introduction of Metabolism代谢导论 1.1 代谢的基本概念 1.2 代谢的主要特点 1.3 代谢的一些基本原理和规律 1.4 代谢与生物进化 1.5 代谢的研究方法 1.6 学习的要求和技巧 什么是代谢（metabolism）？ 广义上，代谢指的是生物体与环境之间的物质和能量交换。 狭义上，代谢指的是由细胞内所有化学变化组成的高度整合的网络的总称（a highly integrated network of all chemical reactions in a cell）。 代谢的类型 物质代谢 能量代谢 分解代谢 (catabolism): 氧化，释放能量 合成代谢 (anabolism): 还原，需要能量 代谢的主要特点 The CatalysisThe RegulationThe EconomyThe Unity 代谢的一些基本原理和规律 1.能量代谢在代谢中具有重要的地位。物质代谢是基础，能量代谢是一切生命活动的根本保证。 The “energy industry”(production, storage and use) is central to the economy of the cell society! 代谢的一些基本原理和规律 2. 代谢途径有线性的、分支的、环形的。 分解代谢途径是汇聚的(convergent)； 合成代谢途径是散发的(divergent)。 代谢的一些基本原理和规律 3. 分解代谢和合成代谢不是简单的逆反应，它们通常采用不同的途径(不同反应、不同部位等)，从而增强生物体对代谢调控的应变能力，避免浪费能量。 代谢的一些基本原理和规律 4. 各代谢途径具有数量不多的通用活化载体（universal activated carrier）。 ATP是通用能量载体。 NAD＋、NADP＋和FAD、FMN是通用电子载体。 乙酰CoA是通用酰基载体。 其他参见《维生素与辅酶》。 代谢的一些基本原理和规律 5. 代谢途径主要由6种化学反应组成，反应机制通常比较简单。 一些代谢途径有共同顺序的化学反应，称Metabolic motifs。 代谢的一些基本原理和规律 6. 各代谢途径具有共同的严密调节方式。 代谢调节分为三个水平： —分子水平 酶量的调节（转录水平） 酶活性的调节（变构、共价修饰） 反应底物的调节 —细胞水平（区域化调节） —整体水平调节（激素和神经调节） 代谢的一些基本原理和规律 7. 代谢是动态的。 The constancy of molecular composition is the result of a dynamic steady state. （动态的稳定状态） 代谢与生物进化 代谢途径的规律和保守性是生物进化理论的重要依据，体现了生命的统一性。 What happens in bacteria happens in human being！ 代谢与生物进化 例1: NAD＋、NADP＋和FAD等通用电子载 体以及ATP（通用能量载体）、CoA（通用酰基载体）结构上都有ADP，支持生命的RNA起源学说（The early RNA world）。 代谢与生物进化 例2: 光合磷酸化和氧化磷酸化的普遍存在，成为叶绿体和线粒体起源学说的依据之一。 线粒体、叶绿体起源于内共生细菌 （endosymbiotic bacteria） 最早能够进行产生ATP的有氧代谢的是原核细胞。原始的真核细胞是在无氧条件下生存的，直到它们与这些原核细胞在细胞质内建立共生关系的时候，才获得氧化磷酸化的功能。经过漫长的进化，细菌的一些基因进入真核细胞的基因组，内共生细菌进化为线粒体。 叶绿体的进化途径相似。 代谢的研究(了解) 1. 研究材料 2. 研究水平 3. 研究方法 代谢常用的研究方法: 苯环化合物示踪法 苯甲酸和苯乙酸(例：脂肪酸β-氧化) 稳定同位素示踪法 常用稳定同位素：2H,15N,13C,18O (例： DNA半保留复制) 放射性同位素示踪法 常用放射性同位素：3H,32P,14C (例：三羧酸循环) 代谢常用的研究方法: 气体测量法(manometric method) 研究有气体变化的生物化学反应。 利用酶的抑