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The Trip to FuJian;;The Beautiful Sea Sights;Seaside of XiaPu;;;
A
Corner
of
Gulang
Island;Mount WuYi;桂林山水甲天下;Nine Turns Stream;The Earth Building Complex;;The Night Scene of XiaMen;A Beautiful Corner of The City ;XiaMen University;The library of XiaMen University;;Min Cai (闽菜 );Fujian?cuisine?, also called Min Cai for?short?,?holding?an important?position?in?Chinese?culinary?art?.?
闽菜是福建菜的简称，它是中国烹饪主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。;Fujian province?is in southeastern?China , looking out over the sea , in the front of mountains , and haing?a?temperate?climate .
福建省位于中国东南部，面临大海，背负群山，气候温和。
Beneficial natural
environments give
Fujian province a
rich source of food .
有利的自然环境为
福建省带来了
丰富的食物资源。;Fujian?cuisine?is famous of cooking the?fat?of?the?land.
闽菜以烹制山珍海味而著称。
It?has?four?distinctive?features?, that is,?fine?cutting techniques, alternative?soups?, unique?seasonings?, and?exquisite?cooking?.?
闽菜有??个显著的特征：刀工精妙、汤菜考究、注重调味、烹调精细。;;a prawn ;Snacks;Speical Dishes （特色名菜）：;佛跳墙 :Buddha Skipping Wall
用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，烹制而成的名贵菜。
;醉排骨 : Drunken Chops
;荔枝肉 :Sweet and Sour Lychees?
;我
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