研究有机化合物的一般步骤和方法两课时.docVIP

PAGE PAGE 1 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时） 【学习目标】 1、了解研究有机物一般要经过的基本步骤 2、掌握蒸馏、重结晶、萃取分液等提纯有机物的原理和操作步骤 【重点难点】 蒸馏、重结晶、萃取分液等提纯有机物的原理和操作步骤 【知识回顾】 1、常用的分离．提纯物质的方法有哪些？ (1) 物理方法：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、物理方法洗气等。 (2) 化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）甲烷（乙烯） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ ①不引入 ;②不减少 物质的量; ③效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法;④可用低反应条件的不用高反应条件 4、有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 【学习过程】 【学习新知】 一．有机物的分离与提纯的方法 （一）蒸馏 1．蒸馏原理：利用混合物中各组分的 不同而使其分离的方法。常用于分离提纯液态有机物，如石油的分馏。 特点：沸点低物质，先汽化，再将其蒸气导出冷凝成液体。 2．蒸馏装置 主要仪器：台架台．酒精灯．蒸馏烧瓶（带支 管）． ．冷凝管．尾接管．锥形瓶。 3．蒸馏的注意事项 ① 蒸馏烧瓶中所盛液体不能超过其容积的 ，也不能少于 ；②温度计的水银球处于 。 ③ 蒸馏烧瓶中加入碎瓷片，以防止 。④ 冷凝管中冷凝水从 进， 出。 4．含有杂质的工业乙醇的蒸馏 含杂质的工业乙醇 含杂质的工业乙醇 工业乙醇(95.6%) 无水乙醇 （99.5%以上） 蒸馏 蒸 馏 生石灰 说明：蒸馏可用来分离提纯液态有机物，其适用条件是 (1)有机物稳定性较强；(2)有机物与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） （二）重结晶 1．重结晶原理：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度 ，而将其杂质除去的方法。 2、苯甲酸的重结晶的实验步骤（选修5 —P18) 提纯产品冷却结晶，再过滤趁热过滤加热溶解粗产品 提纯产品 冷却结晶，再过滤 趁热过滤 加热溶解 粗产品 3．重结晶的关键：选择适当的溶剂 溶剂的条件：① 杂质在溶剂中的溶解度很小或很大；易除去。 ② 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受 的影响较大。在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却时易于结晶析出。 【思考】 (1) 在重结晶过程中物质全部溶解后，再加入少量的蒸馏水？为什么要趁热过滤？ (2) 在重结晶过程中要多次进行洗涤，在进行热过滤后，要用少量热溶剂冲洗一遍，其目的是什么？ (3) 在晶体析出后，分离晶体和滤液时，要用少量的冷溶剂洗涤晶体，其目的是什么？为什么要用冷溶剂？ (4) 温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？ （三）萃取与分液 1．萃取与分液原理 ① 萃取：利用溶质在互不相溶的溶剂里的 不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。 ② 分液：把两种由于 而出现分层的两种液体分开。 2．从溴水（或碘水）的萃取 （1）如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？ （2）进行提取溴的实验要用到哪些仪器？ （3）操作步骤： = 1 \* GB3 ① 检漏 = 2 \* GB3 ② 取液混液 = 3 \* GB3 ③ 振荡 = 4 \* GB3 ④ 静置、分层 = 5 \* GB3 ⑤ 分液 3．注意事项: ① 分液漏斗使用前一定要检验是否 。 ② 萃取剂的条件：和原溶液中的溶剂 ，对溶质的溶解度要远 原溶剂；并且与原溶剂的密度不相等且互相不反应。 ③ 分液的操作要点：上层溶液从 倒出,并及时关闭活塞，下层溶液从 放出。 = 4 \* GB3 ④ 常用与水不互溶的有机溶剂： 苯、CCl4、己烷、乙醚、石油醚、二氯甲烷、氯仿等 【课堂反馈】 1、下列每组中各有三对物质，它们都