中医食疗学9.清热.pptVIP

清热-药膳p323 1．炒绿豆芽 处方来源：《本草纲目》。 组成：绿豆芽250克，葱、姜、盐、植物油适量。 功用：解热毒，利三焦。 主治：热毒疮疡，小便赤热不利等症 2．清炒竹笋 处方来源：《食物本草》。 组成：竹笋250克，葱、姜、盐、酱油、味精、植物油各适量。 功用：清热解毒。 主治：小儿痰热惊痛，发热头痛，妊娠眩晕等症。 3．猪油炒苦瓜 处方来源：《随息居饮食谱》。 组成：苦瓜250克，猪油、葱、姜、盐各适量。 功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾。 主治：热性目疾，体衰等。 4．五汁饮 处方来源：《温病条辨》。 组成：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗浆）各适量。 功用：清热生津。 主治：温热病余热未清，津伤口渴。 5．马齿苋绿豆汤 处方来源：《饮食疗法》。 组成：鲜马齿苋120克，绿豆60克。 功用：清热解毒，杀菌止痢。 主治：痢疾。 清热-药酒p354 1．蒲公英酒 处方来源：《本草纲目》。 组成：蒲公英40克，白酒500毫升。 功用：解热解毒，消痈通乳。 主治：疮疡肿毒初期；乳汁不通、急性乳腺炎初期 2．金银花酒 处方来源：《调疾饮食辨》。 组成：连叶金银花100克，白酒1000毫升。 功用：清热解毒，消肿止痛。 主治：一切疮疡恶毒初起。 3．黄连酒 处方来源：《寿世青编》。 组成：黄连10克，绿豆10克，