生产运作管理重点整理12.docVIP

生产运作管理概论 1生产与运作管理（POM）定义：对制造产品或提供服务过程中各种活动的计划、协调和实施；对提供产品/服务的系统进行设计、运行、评价、优化、改进与创新 2四种通用类型产品（ISO9000）：硬件、软件、流程性材料（生产）、服务（运作） 3生产运作管理的任务与目标： 建立一个高效的生产运作系统，保证生产顺利进行，有效生产高质量的产品/服务，全面完成品种、质量、数量、成本、交货期等要求；（要考虑所有相关方的要求） 有效利用资源，降低物耗、能耗与成本，提高效益； 适应市场环境变化，提供生产运作系统柔性，满足顾客、社会需求； 指导和激励员工，与其他职能部门取得良好沟通。 4生产运作系统输入输出： 5 ISO9004质量管理体系的过程模式图： 6生产运作管理结构模型（5P模型） 7生产管理的主要观念： 系统的观念（是一个什么样的系统？）：投入产出系统，，开发系统，可持续发展 时间观念（有哪些要素反应时间观念？）流程时间, 提前期, JIT准时制，并行工程 空间观念；选址, 布局，供应链物流网络等 效益（成本）观念（社会效益，经济效益） 质量观念、竞争观念、人本观念等 第二章生产运作系统的规划与设计 主要内容：预测、产品/服务设计、生产类型与能力规划、选址规划、设施布置、工作系统设计 1预测基本方法： 定性方法：消费者调查、营销人员意见法、管理人员意见法、外部人员意见法、