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促销活动方案 餐厅感恩节促销活动策划方案　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”　　20xx年11月1日至20xx年11月30日　　XX西餐厅　　XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分　　每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。　　1)蔓越桔竞赛，　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。　　2)玉米游戏　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。　　3)南瓜赛跑　　比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。　　1、策划部　　全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;　　2、客服部　　编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;　　3、营业部　　进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;　　4、保安部　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。　　5、餐厅全体员工　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);　　2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。春节商品促销活动方案　　1、 促销时间：1/12-1/25　　2、 促销商品：促销总品种数为216种左右，食品为100种，平均毛利下降5-8%，用品 为80种，平均毛利下降5-15%，生鲜商品30种，平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品，店内特价不做计算。)　　3、 促销方式：以“海南五日游”为主打主题，推出送礼礼品等节日商品，同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品，作为“有买有送”的促销商品，，同时做“专刊推广”“春节商品大集会” “会员独享”等专案。　　4、 厂商促销安排：场外，食品5家、用品3家。场内，食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)　　1、 在活动日内(1/12-1/25)，顾客在一次性消费100元者，参加抽奖。　　2、 抽奖凭有效收银小票，每满100元抽一次，超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算)，最多限抽5次。　　3、 抽奖方式在抽奖箱放置奖券，其中奖项为6个(一等奖50个，二等奖200个，三等奖1000个，四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、)，以抽出的券决定中奖与否。(注明：分公司参与本次活动内容，数量由分公司定，温州数量为下)　　4、 若抽中奖券，有的则当场兑奖。奖品设置为：　　一等奖：奖全家三口海南双飞五日游5000元*5 二等奖：奖**购物券1000元*25　　三等奖：奖**购物券价值100元*390 四等奖：奖**购物优惠10元*780　　五等奖：奖**购物优惠1元*10000 六等奖：奖新春大吉奖。　　5、 购物券仅限在**超市购买，如不要视为自动放弃，恕不兑现金。　　6、 活动门店：**超市。　　7、 活动门店，按营销处规定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.　　8、 注：活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉祥猴一只(价格5元*10000)　　1、 在活动时间内(止1月21日)，持04年度与**旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精美礼品一份。价值50元的健康称。　　2、 同时在活动时间内(止1月21日)，参加人本旅游公司组织的春节旅游