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当旅游团或部分旅游者提出中途退团的要求时，由于这不是导游人员所能解决的，应立即报告旅行社，视具体情况而定，导游人员根据领导指示，协助旅游者。 　　1、? 旅游者因患病，或因家中出事，或因工作急需等特殊原因，要求提前离开旅游团，中止旅游活动，经接待社和组团社协商后，可予满足。未享受的综合服务费，按旅游协议书规定退还。 　　2、? 旅游者无特殊原因，只是因为某个要求没有得到满足而要求中途退团，导游人员要协助领队尽量劝说其继续随团活动；如果我方确有责任，应设法弥补；若旅游者提出的是无理要求，要耐心解释；若劝说无效，可满足其要求，但应告知未享受的综合服务费不予退还。 　　3、? 若由于旅行社和导游服务太差、漏洞太多，领队一再交涉而无改进，可能会导致整个旅游团集体提出中途退团，这种情况出来起来非常麻烦，可按投诉相关规定办理。 　　4、? 若由于严重的人天灾人祸，旅游团或部分旅游者被迫或要求尽早结束旅游活动，可允许，但由于非我方原因造成的经济损失，我方不予赔偿。 　　5、? 导游人员可以协助中途退团的旅游者重订航班、机座、办理分离签证及相关离团手续，所需费用由旅游者自理。 旅游者因使用变质或不干净的食品常会发生食物中毒，其特点是：潜伏期短，发病快，常会集体发病，抢救不及时会有生命危险。预防为防止食物中毒的发生，导游人员应注意以下四点： 　　1、 严格执行在旅游定点餐厅用餐的规定 　　2、 提醒旅游者不要再小摊上买食物 　　3、 用餐时如果发现食品不卫生或有异味变质的情况，导游人员应立即要求换餐，并要求餐厅负责人出面道歉，必要时向旅行社领导汇报 　　4、 一定要向旅游者讲清“水土”问题，当地人能吃的食物，外地人不一定能吃 　　处理 　　1、 在立即采取排毒措施的同时，尽快把中毒者送往医院 　　2、 要立即通知卫生防疫部门对旅游者食用过的食物进行抽样检验 　　3、 请医院医生开具诊断证明 　　4、 迅速报告接待社，并通知中毒严重患者的家属 　　5、 导游人员应帮助了解、分析、掌握中毒的原因，向有关部门提供可靠材料，以追究供餐单位的法律责任。 案例分析: 　　1. 旅游者要求先回宾馆再用餐：作为导游员，这种情况会经常遇到。导游人员应该按照客人的要求，遵循“主随客变”的原则，先回宾馆休息再外出用餐，或者经旅行社的同意后把用餐地点改在下榻的宾馆用。 　　2. 导游人员带领旅游者离开机场（车站、码头）乘车前往下榻饭店或去景点的途中，要做好以下几方面的工作：一、致欢迎词。内容包括：①热情问候全体旅游者。②代表自己所在的旅行社、本人和司机欢迎旅游者来本地参观。③介绍自己兴民和所属旅行社名称，介绍司机，④表明自己的工作态度和希望得到旅游者合作的愿望⑤预祝旅游愉快顺利二、调整时差，接入境团导游人员要介绍两国间的时差并请旅游者调好时间。三、首次沿途导游。内容包括风光风情的介绍，下榻饭店的概括介绍，宣布在当地活动的日程并分发资料等。四、向大家宣布集合时间，地点及其所用车辆的停车位置。五、帮助旅游者下车。 　　3. 客人要求换房间：旅游者从车站被接到饭店后，导游人员无论作为地陪或是全陪都要主动查看客人进房情况，客房内如发现有蟑螂臭虫老鼠等，应立刻给旅游者换房，客房内的设备尤其是房间卫生达不到清洁标准的应立即让人打扫，消毒。如有必要应给客人调换饭店，所换饭店的标准应高于原住饭店的标准，住宿费用应由原住饭店支付，此外，导游人员应向客人致歉并给予适当的物质补偿。对于某些旅游者在住房方面因其他原因，如：空调制冷不够，毗邻电梯影响休息等而要求换房间的，则可对其进行解释，请求谅解，必要时请出领队或是全陪进行协调，或与饭店联系寻求解决方法。导游人员不应该把自己住过的客房让给客人，应该与领队或全陪及饭店方面一起做好工作。按照规定督促饭店有关部门对不达标的房间进行彻底打扫。或者让其给客人在本地寻找不低于本饭店等级的其他饭店。 　　4. 一般情况下当团队要乘机离开本地时，即使时间较为充足，导游人员也不能安排旅行团去闹市区购物或自由活动。不安排旅行团去范围广地域环境复杂的景点游览。不组织旅行团长时间参观某个单位。导游人员应带领团队提前抵达机场，如乘国内航班应提前一个半小时抵达机场。乘火车应提前一个小时到达火车站。乘国际航班出境在或去沿海城市的航班应提前两小时抵达机场。 　　5. 导游人员的离店及送站服务应包括：一集中交运行李，二办理退房手续，三集合所有旅游者等车，四致欢送词，内容包括：①回顾本次旅游活动，感谢大家在这次旅行给予的合作支持，帮助理解。②对旅游者表达友情和惜别之情，③征求旅游者的意见和建议④旅游活动中如有不足之处，借机向旅游者表示歉意⑤期待与大家重逢，期待游客成为回头客⑥对旅游者表达美好祝愿。五、提前到达离开地点，照顾旅游者下车，六向全陪或是领队移交交通票据或是