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糖尿病看图对话 --健康饮食和运动 糖尿病看图对话项目 4套对话地图 与糖尿病同行 什么是糖尿病? 健康饮食和锻炼 和胰岛素同在 健康饮食的好处 健康饮食的常识和误区 健康饮食的认识误区(三) 健康饮食的认识误区(四) 健康饮食的认识误区(五) 计算摄入食物的能量,根据食物互换名单,搭配出营养均衡的食谱 了解摄入食物的能量 计算摄入的能量 每公斤理想体重需要的能量 什么是食物互换名单? 食物互换名单,把食物成6个组: 哪种食物对血糖的影响最大? 含碳水化合物的食物(主食和水果)马上能对血糖产生最大影响 含许多油脂类的食物(食用油、肉和一些奶制品等)在一段时间内对血糖水平有很大影响,因这些食物会促使胰岛素抵抗 按食物互换名单,搭配营养均衡的食谱 食物的准备和烹调 饮酒要适量 运动的好处 糖尿病患者运动的原则 什么时候锻炼最好? 运动的时间、频率及强度的确定 运动时的注意事项(一) 运动时的注意事项(二) 如何克服障碍? 控制糖尿病需要平衡饮食和运动量 我们的行动 从今天开始,向自己的目标努力 祝您早日实现目标 有效控制糖尿病! 对饮食有影响的另一个事是食物的准备和烹调。例如,用油烹调的食物会使食物中脂肪的量增加,用盐过多或者其他一些不合理的烹调方式,都会带来负面影响。所以我们要采用更健康的方法来烹调食物,避免食用油炸、油煎的食物 了解了摄入能量的计算方法,以及食物互换名单后,下面我们来一一罗列下,1单位热量食物所对应的量。 这是提供90大卡热量的主食类每份食物,它们之间可以进行自由交换。 这是提供90大卡热量的水果类每份食物,它们之间可以进行自由交换 世界卫生组织为糖尿病患者的膳食平衡提出了合理的建议, 每天主食应占总热量的50-60%,蛋白质占15-20%,其他25-30%是脂肪。 每天的饮食安排可以按照这个比例进行。 一般来讲,一天主食4-8两,可以吃一个鸡蛋,肉食不超过3两,油不超过2匙。 每日应吃以下四大类食品: 谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类 食物品种多样化,应做到主食:粗细粮搭配,副食:荤素食搭配勿挑食,勿偏食 面对这些挑战,我们一定要保持信心,并坚决贯彻以下几点: 1、适量饮食:根据适宜自己的食物总热量原则,严格控制进食量,并合理安排好食物名单的分配; 2、食物互换;如果一种食物不适宜,建议改换其他同类同热量的食物; 3、增加活动:能量消耗和平衡掉一部分的能量摄入,最终控制总热量; 4、持之以恒,坚持健康饮食。 规律、适当的运动将带给你很多好处: 运动本身可以降低血糖 运动可增强胰岛素的作用 运动能降低糖尿病并发症如冠心病和脑卒中等发生的风险 运动是减肥的有效方法 运动可纠正异常脂血症,并且降低血压。 运动还可以陶冶情操、培养生活情趣、放松紧张情绪、提高生活质量。 有氧运动包括运动强度和消耗量成正比的运动项目。涉及全身的运动,如快走和慢跑。 这里罗列了一些运动形式和运动量参考: 闲逛 30分钟 太极拳 30分钟 慢步跳舞 25分钟 骑自行车 20分钟 打高尔夫球 20分钟 慢跑 10分钟 自行车(山路)10分钟 网球 10分钟 篮球/足球 5分钟 游泳(自由式)5分钟 养成健康的生活方式,即健康的饮食和运动,其最终目的就是有效控制糖尿病。 在采取行动前,我们仍旧需要再明确一下自己的目标。 我们的目标是: 良好的血糖监管,有效控制糖尿病 1、控制血糖 (空腹5.5-6.1mmol/L、餐后7.8-8.0mmol/L) 2、控制HbA1c(HbA1c ≤6.5%~7%) 3、控制血压(130/80mmHg)等 四:糖尿病患者应该吃特殊的“糖尿病饮食” 比较合理的观点是:得了糖尿病,不见得就一定不能吃自己很喜欢的食物,控制总热量同时做到多种营养的平衡。 做到品种丰富,粗细、荤素食搭配,勿挑食、偏食,对糖尿病的控制比较好。 五:只是不吃甜食,但不控制盐的摄入 这种观点是不对的。少吃盐是健康的饮食之道。 长期摄入过量的盐,诱发高血压,可加速和加重糖尿病其他大血管并发症的进展。 6、限制饮水 这种观点是不对的,糖尿病患者控制喝水会加重病情,甚至引起酮症酸中毒或高渗性昏迷; 应该在肾功能正常的情况下未渴先饮,保证每天有充足的饮水。 7、零食或坚果类食物不加控制 零食或坚果类食物也是产生热量的,只能适量吃一点,不可不加控制。 8、无糖食品不含糖,可以随便吃 糕点、饼干、奶粉等成分多是碳水化合物,摄入过多同样可升高血糖; 因此,吃任何食品都要算热量,不能无节制食用。 9、不限制烹调油 减少脂肪摄入量对糖尿病的治疗至关重要。 有氧运动和耐力运动 有氧运动包括运动强度和消耗量成正比的运动项目。涉及全身的运动,如快走和慢跑
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