2008年保健食品产业调查问卷.docVIP

PAGE PAGE 2 2017國內保健營養食品產業現況調查問卷 本問卷係配合經濟部工業局「107年度保健營養食品產業推廣計畫」，進行國內保健營養食品產值及產業現況調查，藉以了解保健營養食品產業之發展現況及需求，以協助工業局修訂保健營養食品產業發展策略，帶動保健營養食品產業之發展。 問卷共分成5大部份，分別為國內保健營養食品產業之廠商背景及其人才需求調查、保健營養食品原料來源及其種類調查、產值及市場現況調查、研發現況調查以及外銷拓展現況調查，將依其調查內容屬性委由 貴公司各部門負責填覆，敬請將填覆之問卷統一蒐集後寄回予本所。 本調查結果將公開發表，以作為業界經營方向的參考，打造國內保健營養食品產業新藍海。誠摯地邀請 貴公司協助參與問卷填答，問卷調查結果能否真實反應目前國內保健營養食品發展現況，全繫於填答者能完整、確實填覆本問卷。您的協助與賜答，將是對國內保健營養食品產業永續發展的最大關鍵。 (本問卷亦可上保健營養食品產業服務網 http://functionalfood.tw/ 逕行下載!!) 1.回卷時間：107年7月27日前 2.回卷方式：請以回郵信封、e-mail或傳真回覆 傳真電話:02E-mail:cgprdi02@ 基於商業道德與維護本所之信譽，所有調查結果將以整體產業或產品的產銷資料來表示，我們保證絕不洩露 貴公司的個別營運資料，請您安心填寫。同時俟本次調查作業完成，回收所有問卷、完成統計分析之後，將寄發乙份「2017國內保健營養食品產值及市場現況調查與分析」報告給”問卷內容填寫完整之業者”，若對於本問卷有任何的問題，歡迎您隨時以電話、傳真或E-mail與我們聯絡。由衷感謝您的支持與合作。 敬祝 財源廣進！ 生意興隆！ 主辦單位:經濟部工業局 執行單位:中華榖類食品工業技術研究所 敬上 協辦單位: 台灣保健營養食品工業同業公會 連絡人： 中華榖類食品工業技術研究所 曾馨誼 研究員 新北市八里區(24937)中山路三段223號 電話:02253傳真: 02E-mail: sinyi.tzeng@.tw(諮詢信箱) ※本問卷為雙面印刷，共分成5大部份，共24頁。填答前敬請詳閱第2頁說明!! ※注意: ※注意:本問卷『各部份調查內容之建議填寫對象』以及『保健食品之定義與範疇』，在您填答本問卷之前，請先詳讀，非常感謝您的協助與配合!! 一、問卷各部份調查內容之建議填寫對象:本問卷共分成5大部份，建議填答部門如下述，但仍需依 貴公司實際之組織或部門編置及相關人員負責之業務屬性進行問卷各部份內容之填答。 第一部份:保健食品產業之廠商背景及其人才需求調查-人事部門 第二部份:保健食品原料來源及其種類調查-採購部門 第三部份:保健食品產值及市場現況調查-市場行銷或業務部門 第四部份:保健食品研發現況調查以及-研發部門 第五部份:保健食品外銷拓展現況調查-國際行銷或市場行銷部門 二、保健食品定義:保健食品係指具有特定成份，能調節生理功能，可發揮保健功效之食品包括機能性食品(產品型態主要為一般食品型態的保健食品如優酪乳、保健油、沖泡燕麥片等)以及膳食補充食品(產品型態主要以膠囊及錠劑型態為主之保健食品)，亦包含通過食藥署健康食品認證的食品及食藥署核可的特殊營養食品（包含嬰兒配方食品、病人用食品、控制體重取代餐食品、管灌食品…等）。 三、保健食品之範疇：包括素材及成品，只要具特定保健功效或類似健康食品認證之產品均屬之。舉凡來自微生物、動、植物及其它類具功能性原料所加工製成之保健食品素材，或者將不同來源之素材再加工調製而成的各種產品型態保健食品均為本次調查之範疇，不侷限已通過健康食品認證之產品，包含膠囊、錠狀產品、飲料或一般食品型態單方或複方保健食品，列舉如下： 蜆萃取物、膠原蛋白粉末、納豆萃取物、乳酸菌粉、人參萃取物、靈芝粉末、各類草本植物萃取物、藍藻粉末、綠藻粉末、大豆萃取物、果寡糖、優酪乳、乳酸飲料、蟲草液、藍藻錠、綠藻錠、紅麴膠囊、人參液、東革阿里飲料、靈芝飲品、四物飲、綠茶、蕃茄汁、高纖蔬果汁、各種保健茶包、甲殼素膠囊、雞精、蜆