GB/T 24710-2009地理标志产品　坦洋工夫.pdf

ICS 67. 140. 10 X 55 中华人民共和国国家标准 GB/T 24710—2009 地理标志产品坦洋工夫 Product of geographical indication —Tanyang Gongfu tea 2009-11-30 发布 2010-05-01 实施 发布 GB/T 24710—2009 -1.Z- —1— 刖 弓 本标准根据国家质量监督检验检疫行政主管部门颁布的 《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924 《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位:福安市标准化计量测试学会、福安市茶业协会、福安市茶业事业局、福建坦洋工夫 茶业股份有限公司。 本标准主要起草人：姚信恩、王晖、张方舟、陈玉成、陈成基、陈如春、林光华、林鸿、傅佛华、王水金. T GB/T 24710—2009 地理标志产品坦洋工夫 1范围 本标准规定了坦洋工夫的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、分级及实物标准样、要求、试 验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《地理标志产品保护规定》批准保护的坦洋 工夫。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191包装储运图示标志 GB 2762食品中污染物限量 GB 2763食品中农药最大残留限量 GB 7718预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 SB/T 10035茶叶销售包装通用技术条件 SB/T 10157茶叶感官审评方法 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 （国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号） 3术语和定义 GB/T 14487确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 坦洋工夫 Tanyang Gongfu tea 在第4章规定范围内的自然生态环境条件下，采自坦洋菜茶和适制红茶的优良茶树品种的幼嫩芽 叶，采用工夫红茶初制和精制的传统加工工艺，制成具有特定品质特征的红茶。 4地理标志产品保护范围 坦洋工夫地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《地理标志产品保 护规定》批准的范围 ，即福建省福安市现辖行政区域内，见附录A。 5分级 坦洋工夫茶分为特级、一级、二级、三级与相应等级的紧压茶。