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云南昭通乡村春节特色饮食文化调查报告
春节是我国最隆重而盛大的传统节日,各地有着不同的习俗。春节一般指除夕和正月初一,而在昭通春节就指年三十,在大年三十,家家户户充满欢声笑语,准备着各种传统美食,习俗。此次我将以我的家乡昭通为例来进行一些简单的调查。
调查主题:昭通农村春节饮食习俗调查
调查对象:本村村民
调查时间:2014年春节期间
调查地址:昭通市昭阳区永丰镇绿荫塘村
调查方法:1,亲自观察;2,如实记录;3,分析思考
在正月很多人家都会杀猪来准备年食,那家杀猪约上三五个壮汉,请来屠户一阵忙碌,将猪哄出猪圈,用绳子拴住几个大汉一起用力把猪按上特制的桌子然后屠户给猪放血,在
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