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讨论: 两个试管内的水面上为什么要滴些植物油? 防止试管内的水蒸发到塑料袋内. 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方? 温暖、有阳光,水容易变为水蒸气从植物体内散失出去。 植物的叶片是怎样进行蒸腾作用的? 在表皮细胞之间,有一些成对存在的半月细胞,叫做保卫细胞。一对保卫细胞之间的空隙就是气孔。保卫细胞的内外细胞壁厚度不同,靠近气孔一侧的壁较厚,靠近表皮细胞一侧的壁较薄。 气孔是如何张开与闭合的? 蒸腾作用有时也会影响植物的正常生长。当植物作用散失的水分大于根吸收的水分时,植物的幼茎和叶就会因为脱水而萎蔫,这时就要及时浇水灌溉,否则,脱水严重时会造成植物死亡。在农业或花卉生产中,移栽幼苗要在阴天或傍晚进行,这些措施都是为了降低蒸腾作用,保持植物体内水分,以利于幼苗成活。 植物的蒸腾作用将大量的水分散失到大气中,提高了空气的湿度,增加了降雨量。热带雨林降水频繁,其中的雨水多是由植物蒸腾作用散失到大气中的水分冷凝而形成的。我们居住的环境中花草树木多了,就可以调节气候,减轻干旱,提高居住环境质量。因此,应该大力提倡植树造林和养花种草。 * * 为什么说“大树底下好乘凉”? 为什么移栽植物时要去掉一些枝叶? 森林附近地区往往降雨较多,为什么? 思考:植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢? 一、植物的蒸腾现象 实验演示:植物的蒸腾失水 数小时后? 讨论: 1、塑料袋的内壁上有什么现象产生? 有水珠产生。 2、想一想这些水珠从哪里来的? 是从叶片里来的。 蒸腾作用 概念: 植物体内的水分以气体状态从体内散发到体外的过程。 部位: 主要在叶片进行,叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。 叶片的气孔开闭 叶片上的气孔 当叶内水分多时,保卫细胞吸水膨胀,较薄的外壁比内壁扩张的多,气孔便张开,叶内的水分散发出来。当保卫细胞失水缩小时,细胞壁恢复原状,气孔闭合。 水分蒸腾示意图 大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分 蒸腾作用的过程 水分蒸腾示意图 蒸腾作用的过程 土壤中的水分 根 毛 叶肉细胞 气孔 大气中 水蒸气 根 茎叶的导管 概括: 根的吸收 茎的运输 叶的蒸腾 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。叶是进行蒸腾作用的主要器官,其他器官也能进行少量的蒸腾作用。根从土壤中吸收的水分,通过导管输送到叶,只有1%左右供植物光合作用和其他生命活动利用,99 %左右的水分都变成水蒸气从气孔散发到大气中。 根吸收进来的水,绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗? 炎热的夏天,一只手是干燥的,另一只手沾满了水,哪一只手感到凉爽?为什么? 沾满水的手感到凉爽。这是因为水分蒸发会带走手上的热量。 (1)蒸腾作用同样可以降低植物体的温度,使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失,带走了植物体内一部分热量的缘故。 蒸腾作用对植物的意义 我们用塑料管喝饮料时,如果嘴不用力吸,饮料能进入到口中吗?为什么? 不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。 原因何在?这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后,叶肉细胞缺水,就要吸收叶脉中导管里的水分,从而促进水分从根通过导管上升到叶里,这也促使根从土壤中吸收了水分。 蒸腾作用对植物的意义 (2)蒸腾作用可以促进植物根对水分与无机盐的吸收和运输
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