9.1门第九讲生物圈中的人.pptVIP

考纲要求： 说出人体需要的主要营养物质。 描述人体消化系统的组成。 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 关注食品安全。 食物中的能量(千焦) = 脂肪重量(克)× 38.91(千焦/克)+(蛋白质重量+糖类重量)×17.15 青少年对能量和蛋白质的需要量比成年人要多一些。 早餐应选择 热能高 的食物，午餐选择含有丰富的 蛋白质、脂肪 的食物，晚餐则不宜摄入过多的蛋白质、脂肪 。 三餐能量配比：3：4：3 小肠（主要消化吸收器官）适于消化吸收的结构特点： 小肠长5～6米；(长) 环形皱襞、小肠绒毛增加了小肠内表面积（大） 小肠中有多种消化液（肠液、胰液、胆汁（多） 小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁很薄，只一层细胞（薄） 想一想：如果你是医生，对这样的无肠综合症怎样治疗？ * * * 五、生物圈中的人1、人的食物来源于环境 如果一位成年男子一天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖和100克脂肪，那么他从中可以获得多少能量？ 糖类的热价：17.15千焦/克 蛋白质的热价：17.15千焦/克 脂肪的热价：38.91千焦/克 1.为小胖墩出谋划策，怎样膳食既能吃饱又不发胖？ 2. 不吃早餐的坏处。 不能为上午的活动提供足够的营养，造成自身储存营养物质的消耗，降低体制等。 (1) 食物六大 营养成分 能源 物质 非能源 物质 糖类:主要能源 包括淀粉主要来源