药用植物栽培生理学基础.DOCVIP

第二章 药用植物栽培生理学基础 第一节药用植物生长与发育 一、 药用植物的营养生长 （一） 根的生长 1、根的分类: 定根:由种子的胚根直接发育来的。 不定根:由茎、叶或其他部位生长出来的，它们的产生没有一定的位置。 2、根的变态 (1) 贮藏根。指根的一部分或全部肥大肉质，其内贮藏营养物质。依形态不同可以分为圆锥形根、圆柱形根、块根、圆球形根。 (2) 气生根。生长在空气中的根，如石斛等。 (3) 支持根。自地上茎节处产生一些不定根深入土中，并含叶绿素能进行光合作用，增强支持作用，如薏苡等。 (4) 寄生根。插入寄主体内，吸收营养物质，如桑寄生、槲寄生等。 (5) 攀缘根。不定根具有攀附作用，如常春藤等。 (6) 水生根。水生植物漂浮中的根，如浮萍。 以根为药用部位的植物 人参、丹参、党参、三七、龙胆、何首乌、乌头等。 （二） 茎的生长 茎由胚芽发育而成，是植物体的营养器官，是绝大多数植物体地上部分的躯干。 植物的茎分为：地上茎、地下茎 地下茎是茎的变态。地下茎主要具有贮藏、繁殖的功能。 药用植物常见地下茎的变态有根茎、块茎、球茎、鳞茎 地上茎的变态有：叶状茎、叶状枝、刺状茎、茎卷须 控制茎生长最重要的组织是顶端分生组织和近顶端分生组织。 双子叶植物茎的增粗，是形成层活动的结果。 单子叶植物茎的增粗，是靠居间分生组织活动。