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PAGE PAGE 20 助理物流师模拟练习第四章 判断题 仓储作业过程主要有入库、保管、出库三个阶段组成。（T） 在组织作业时，应从出货的装卸和托运的作业效率来决定商品的堆放位置和堆码形式。（T） 仓储组织活动从整个仓储活动这个宏观角度来看，包括作业过程的窨组织和时间组织。（F） 验收工作的基本要求准确、及时。（T） “以防为主、以治为辅、防治结合”是商品保管工作的方针。（T） “五距”是指墙距、灯距、柱距、顶距、垛距。（T） 在整件商品进出的仓库里，货架的作用主要是提高库房高度利用率。（T） 在商品堆码过程，只需注意“五距”符合案例管理的要求就可以了。（F） 牵制式的堆码方法多用于包装松软和体积小、不宜堆叠平整的商品。（T） “镶边”就是在重货上面加轻货，大件上面加小件，“呆货”上面加“活货”。（F） 一般保管卡片使用按一种品种、规格的商品一卡，不会分垛设卡。（F） 商品盘点是对库存商品进行账、卡、货三方面的数量核对工作。（T） 冷库具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性，所以要把好冷，霜，水，门，灯这五关。（ T） 贮藏安全期，一般拍质量良好的食品，从初次冷嘲热讽加工开始算成，如食品冻过经长途运输后，安全期还要适当延长。（ F） 化学危险品仓库建立结构要坚固小导热，仓间面积一般为70m2左右。（F 在储存易燃液体和易燃固体的仓库要求钢筋混凝土地下结构。(T　) 储存氧化剂的仓库必须的隔热，降温。（ T） 危险品仓库应建立严格的三级安全检查制度。( T ) 外贸仓库缺少现代化的危险品储存与用设备，同前仍采用一般堆码方式。(T) 粮食的虫害根据1kg粮食中会有的害虫个数来确定。(T) 仓库的安全工作责任十分重大，仓库安全工作的重点是防火。(T) 仓库防火工作的重点是：建立以岗位责任制为中心的一级防火责任制。(F) 泡沫灭火器适宜扑救电气，精密仪器等火灾。(F) 二氧化碳灭火器可以用于金属，钠，镁等的灭火。(F) 灭火器是仓库消防的主要灭火剂。(F) 进出货物比较频繁的、吞吐量较大的、一般都和销售部有直接联系的仓库类型是生产性仓库。（F） 二、单选题 1、以下对金属制品防锈方法描述不正确的是(A) A、较精密的五金工具，零件等金属商品也可以露天 B、金属商品储存的露天货场，要尽可能的远离工矿区，特别是化工厂 C、在金属制品表面涂一层防锈油脂薄膜 D、使用气相防锈剂，气相防锈 ２、金属制品的化学除锈主要是在（B　）中进行的。 A、碱液　 　B、酸液 　　C、中性溶液 　　D、水 ３、多数要腐微生物在浓度为（ D）的糖溶液中不能生存 A、20%—30% B、30%—50% C、50%—60% D、60%—80% 4、在空气中CO的浓度分别达到（A　）时，霉菌中的某些青霉和毛霉死亡率能达到50％—70%成全部死亡。 A、20% 50% B、30% 60% C、40% 70% D、50% 80% 5、霉腐临界湿度是相对湿度为(D) A、50% B、60% C、70% D、75% 6、在霉腐微生物中，大多是中温性微生物，最适宜的生长温度为(B) A、5～10°C B、20～30 °C 7、营业用冷藏大部分为F级冷藏仓库温度多在(Ｂ)之间 A、-20°C～-10°C B、-40°C～-20°C 8、在冷冻食品仓库将食品冷冻的正确方法是(D) A、将食品运到冷冻仓库后，直接放入仓库内储存 B、使用强制通风方式将食品预冷1分钟后，再进行低温输送和低温保管 C、将食品放入冷水中预冷后直接放入冷冻仓库 D、先将食品预冷，再进行低温输送和低温保管 9、暂存食品的分发间，其温度有哪两种（B） A、0°C，5°C B、0°C，-18°C 10、冷库楼面使用荷载标准要视不同情况而定，一般为（A） A、2T/M2 B、3 T/M2 C、4 T/M2 D、5 T/M 11、为了确保机械作业的安全性，决不能超负荷运行，危险品作业时还需减低负荷（C）的作业量 A、15% B、20% C、25% D、35% 12、人力机械承重应在限定的范围内，如拖车、手推车等不超过（D） A、200kg B、300 kg C、400 kg D、500 kg 13、适用于距离远、数量大的商品的出库方式的是（B） A、送货制 B、托运制