NY 5021-2001无公害食品　香蕉.pdf

NY 中华 人 民共 和 国农 业 行 业 标 准 NY5021-2001 无公害食品 香蕉 2001一09一03发布 2001一10一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY5021-2001 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:农业部热带农产品质量e督检验测试中心、广东省农业厅种植业管理处。 本标准主要起草人:刘洪升、袁宏球、谢德芳、章程辉、曾莲、汤建彪。 NY5021-2001 无公害食品 香蕉 1 范围 本标准规定了无公害食品香蕉的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输等。 本标准适用于无公害食品香蕉的收购与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12食品中铅的测定方法 GB/T5009.13食品中铜的测定方法 GB/T5009.15食品中锡的测定方法 GB/T5009.17食品中总汞的测定方法 GB/T5009.18 食品中氟的测定方法 GB/T5009.2。食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB7718 食品标签通用标准 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T9827-1988 香蕉 GB14876 食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定方法 GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法 GB14928.7-1994 稻谷中吠喃丹最大残留限量标准 GB/T14929.1食品中地亚农(二嗦农)残留量侧定方法 GB/T14929.4 食品中抓氛菊醋、佩戊菊酷和澳氛菊醋残留量测定方法 GB/T14962食品中铬的测定方法 GB/T17332 食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定 3 术语和定义 GB9827-1988中3.1-3.19适用于本标准 4 要求 4.1 基本要求 应符合GB/T9827规定的合格品质量要求。 4.2 安全卫生指标 无公害食品香蕉安全卫生指标应符合表1要求。 NY5021-2001 表 1 无公容食品香燕安全卫生指标 指 标 项 目 砷(以As计) mg0/.k5g 汞(以Hg计) 毛0.01 铅(以Pb计) 簇0.2 铬(以C:计) 0.5 锅(以Cdii) 0.03 氟(以F计)