北房镇2008年食品安全工作意见.DOCVIP

PAGE PAGE 8 北政发[2008] 3号 签发人：李俊娥 怀柔区北房镇人民政府 2008年食品安全工作意见 机关各部门、各村、各相关单位： 为进一步加强我镇食品安全监管工作，健全食品安全运行机制，迅速准确防范食品风险，现制定北房镇2008年食品安全工作实施意见。 指导思想 以“十七大”精神为指导，认真贯彻《中华人民共和国食品安全条例》，以控制食物中毒和减少食源性疾病为基本目标，进一步提高监管水平，进一步加大宣传培训力度，在巩固食品安全专项整治成果的基础上，力求重点食品监管取得明显成效，重点环节管理得到明显改善。 二、工作目标 （一）全面掌握全镇食品安全情况 全面摸清本镇区域各类食品经营户底数，做到食品安全经营主体底数清、户数明。摸清本辖区内出租房屋户从事食品生产、加工情况，加强对在出租房屋从事食品生产经营活动的监管，严防制售有毒有害、假冒伪劣食品和利用病死畜禽加工肉制品“黑窝点”的滋生。 （二）正确引导食品经营户守法经营 引导和监督辖区内的食品经营户的经营行为，加强自律，确保食品生产经营单位证照齐全、守法经营。对违法、违章行为和食品安全隐患协助有关部门及时查处、整改。 （三）落实食品安全属地监管责任 镇、村按管辖权切实履行属地监管责任，提高村级对食品安全工作的重视程度。镇、村各负其责，采取有效措施控制和消除食品安全的危害和风险。 三、工作安排 （一）完善联席全议制度 镇食品安全领导小组每季度召开一次会议，及时准确传达上级指示，部署食品安全工作，交流各有关部门食品安全工作经验。遇到食品安全突发事件，重大案件或有关部门在日常监督执法中发现有关食品安全问题，由镇食品安全工作领导小组随时召开会议研究解决方案。每季度组织一次由各村和镇主要食品经营单位参加的食品安全工作会议，通报总结全镇食品安全状况，安排部署下一步食品安全工作。 （二）加强食品生产经营单位的监管 对全镇的食品生产经营单位要定期进行监督检查，检查的重点是饭店、学校食堂、建筑工地食堂等单位。对检查出的问题，各单位要及时整改，整改合格率要达100％。对屡查不改的单位将将联合区执法单位进行执法检查，做出相应处罚。各单位要保证食品操作人员的证件齐全，不得出现无证照经营现象发生。 （三）坚持信息报送和重大事件报告制度 各村、各食品生产经营单位要确定一名食品安全工作联络员，及时向镇食品安全办上报本村、本单位的工作情况。遇到食品安全事件应安排专人立即赶赴现场，做出应急处理，在最短时间内（不得超过半小时）向镇食品安全办公室报告，（镇食品办电话61685539 卫生院电）镇食品安全办在1小时内报区食品安全办。并随时上报事态进展处置情况。各村、各单位如因不报、瞒报或拖延上报造成后果的要追单位的领导责任。 （四）扎实开展食品安全专项整治活动 镇食品办将根据专项整治的内容、方式，及时开展检查，对发现问题跟踪要求整改，把检查情况上报区有关部门。各村、各食品生产经营单位要根据食品安全专项整治工作的具体要求开展工作，对群众举报和日常监管中发现的案件线索开展检查，自查。将不能解决的食品安全问题反馈到镇食品安全办公室，镇食品安全办公室协同有关部门限时督办。 （五）为奥运会营造良好食品安全环境 以奥运会为契机，加强食品安全的宣传教育，通过广播、文艺演出等多种形式，宣传食品安全的法律法规。教育食品生产经营单位守法经营，教育广大食品消费者增强食品安全意识，学会维护自身合法权益。与工商、城管、卫生等部门一起联合行动，重点整治城乡结合部的小商贬、出租房无照经营户，清理无照经营食品的游商，取缔非法食品经营的市场，全力维护良好的辖区食品安全环境。 四、工作要求 各村、各单位要确定一名领导负责食品安全工作，严格落实食品安全属地监管职责，确保辖区食品安全。积极配合相关职能部门开展食品安全检查，防范食品安全风险。要保障信息渠道畅通，定期报送食品安全工作开展情况的信息，反馈食品安全问题，及时消除本村、本单位内的食品安全隐患。镇政府将对各村落实食品安全监管责任情况进行综合评价和考核。对未能履行职责，致使食品安全管理状况出现问题的村、单位，予以通报批评，对发生食品安全事件的追究监管和属地责任。 附： 怀柔区北房镇人民政府食品安全工作领导小组名单 怀柔区北房镇人民政府食品安全工作领导小组成员单位 工作职责 怀柔区北房镇人民政府 二00八年一月一日 主题词：食品安全 ▲ 意见 怀柔区北房镇人民政府 2008年1 （共印120份） 附1： 怀柔区北房镇人民政府 食品安全工作领导小组名单 组 长： 李俊娥 党委副书记、镇长 副组长： 雷 杰 副镇长 成 员： 沈海明