农产品安全知识讲座.pptVIP

农产品质量安全知识 主讲人： 毒豇豆事件产生的影响 首先，人身健康的伤害； 其次，海南乃至全国蔬菜等农产品销售的减少,造成农商重大的经济损失； 再次，海南甚至国家政府信誉的降低。 为什么会发生“毒豇豆事件”？ 农民的安全生产意识淡薄； 监管体制的不完善； 责任追溯系统不健全； 生产过程没有标准化。 农产品安全的重要性 农产品安全关系到人民群众的健康和生命安全问题； 农产品安全是衡量农产品质量的重要标准； 农产品安全检测是农产品出口的核心程序。 什么是农产品质量安全？ 农产品质量安全 是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。即农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害，或感染疾病，或产生危害消费者及其后代健康的隐患。 农产品质量安全的内容 现代农产品的“三品一标” 无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。纵观“三品一标”发展历程，虽有其各自产生的背景和发展基础，但都是农业发展进入新阶段的战略选择，是传统农业向现代农业转变的重要标志。 农产品安全法规 2006年4月29日全国人民代表大会常务委员会颁布了《中华人民共和国农产品质量安全法》。该法自2006年11月1日起实行。 法律框架 共8章，56条 第一章 总 则(10