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鲁科版高中化学选修5 全册教案 PAGE 目 录 1.1《认识有机化学》 1.2《有机化合物的结构与性质》 1.3.1第一章第三节_常见的烃 1.3.2烃（第二课时） 1.3.3烃（第三课时） 2.1 有机化学反应的类型 2.1有机化学反应类型 2.2.1醇和酚１ 2.2.2第二章第二节醇和酚_第二课时_酚 2.2.3第二节__醇和酚（第三课时） 2.3.1第三节___醛和酮___糖类 2.3.2鲁科-选修5-醛酮羰基的加成反应 2.3.3第3章第三节学案8乙酸 2.4.1羧酸衍生物 3.1 第一节__有机化合物的合成 3.2 第二节_有机化合物结构的测定 3.4《羧酸 氨基酸和蛋白质》 鲁科版高中化学选修5教案 《认识有机化学》 有机化合物的分类和命名 要点：1 有机物的分类：根据官能团不同，根据是否含有苯环，根据是否是链状的 2 同系物的概念 3 有机物的命名 第一课时 一 有机物的分类 【问】同分异构体的种类我们已经学过，那么分子式为C3H8O的有机物有几种可能的同分异构体？写出结构简式。 CH3CH2CH2OH CH3OCH2CH3 CH3CHCH3 OH OH 其中能发生酯化反应的有哪些？你是根据什么得出这个结论的？ 【答】结构中有（醇）羟基，能发生酯化反应。 由此，我们知道，有机物的化学性质主要跟它所具有的基团的性质有关。 我们把这种反映一类有机物共同特性的的原子或原子团叫做官能团。 【问】你知道还有哪些官能团呢？它们存在于哪些物质当中？ 【学生举例】—COOH 羧酸中存在 —CHO 醛当中存在 其实刚才大家已经在对有机物进行分类了——根据官能团不同分类 1 根据官能团不同分类 （1）烷烃（CnH2n＋2） 没有任何官能团 【学生举例】CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 【问】烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？ 【答】它们在结构上相差一个或多个－CH2－。 我们就把这些结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的有机物互称为同系物。 同系物——结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。 思考：分子式为C5H12有几种同分异构体？它们属于同系物吗？ （2）烯烃 【学生回答】列举所知道的烯烃 CH2＝CH2 CH2＝CH－CH3 CH2＝CH－CH2CH3 CH2=CHCH=CH2 CH2 =CH CH =CH2 【问】乙烯和 是同系物吗？ 【答】不是。 （3）炔烃 官能团：C C 碳碳叁键 实例：HC≡CH HC≡C－CH3 HC≡C－CH2CH3 （4）苯的同系物（CnH2n－6——含有一个苯环） 官能团： —CH3— —CH3 —CH3 —CH2CH3 —CH3 实例： 结构相似——具有相同种类和数量的官能团 同系物： 组成上相差一个或若干个－CH2－基团 所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物。 （5）卤代烃 官能团：—X（卤素原子） 实 例：CH3CH2Cl（一氯乙烷） （6）醇 官能团：—OH（不与苯环直接相连） 实 例：CH3CH2OH（乙醇） CH3OH（甲醇） （7）酚 官能团：—OH（与苯环直接相连） 实 例： —OH（苯酚） （8）羧酸 官能团：—COOH（羧基） 实 例：CH3COOH（乙酸） HCOOH（甲酸） （9）醚 官能团：—O—（醚键） 实 例：CH3CH2OCH2CH3（乙醚） CH3OCH3（甲醚） （10）醛 官能团：－CHO（醛基） 实例： CH3CHO（乙醛） HCHO（甲醛） O－C－ O －C－ OCH O CH3－C－CH3 丙酮 实例 O－C－O－ O －C－O－ 官能团： （酯基） 实例：CH3CH2OOCCH3（乙酸乙酯） （13）胺 官能团：－NH2（胺基） 实例：CH3－NH2（甲胺） 2 根据结构中是否含有苯环 （1）脂肪族化合物——结构中不含苯环 （2）芳香族化合物——结构中含有苯环 3 根据碳原子连接成链状还是环状 链状化合物 环状化合物 【问题解决】P31 第二课时 二 有机物的命名 （一）认识常见的基团： CH3－ 甲基 CH3CH2－乙基 CH3CH2CH2－丙基 CH3CH3 CH3 （二）烷烃的命名 1习惯命名法 原则：分子内碳原子数后加一个“烷”字， 就是简单烷烃的名称，碳原子的表示方法： ①碳原子在1～10之间，用“天