课件：减肥三原理.pptVIP

* 2)減少醣類攝取量 減少　　　　的可獲得率 葡萄糖 (2)促進　　　　(來自飲食及脂肪細胞分解產生的) 為身體組織所利用。 (1)減少進入脂肪細胞的葡萄糖量， 減少　　　　　　的製造量。 脂肪酸 葡萄糖 甘油 三酸甘油酯 M. J. Shieh 21 22 23 * 3)蛋白質之攝取量不可減少 來自肉、魚、豆、蛋及 奶類的蛋白質量攝取足夠而不過量。 成年人每日以維持　份的 攝取量為原則 1兩(約40公克) 肉 1兩(約40公克) 魚 1塊　　　 豆腐 1個 蛋 1杯 牛奶 攝取足夠量的蛋白質，維持身體的氮平衡，以避免瘦體組織(肌肉組織)的分解(減重(肥)不健康)。 M. J. Shieh 24 * 4)維生素、礦物質之足夠量攝取 來自蔬菜及　　　　的攝取量可增加，以供應足夠量的維生素和礦物質，可維持身體之正常代謝及飽食(足)感。 每餐有蔬菜 　　　每餐半碗~1碗以上 每天有水果 　　　每天3~4個 M. J. Shieh 25 * 5)足夠的水或低糖飲料之攝取 每天約6杯水、淡茶或 低糖高纖營養性飲料 M. J. Shieh * 減少體脂肪之儲存量 低熱量營養均衡的飲食原則 日常的飲食方式： 1.一定要吃，但也不能多吃的食物 1)　　　　　　　　　　 2)奶類 2.一定要吃，