食品添加剂标准查询系统的设计与实现.pdfVIP

食品添加剂标准查询系统 的设计与实现 张海静 宁波市标准化研究院 摘 要: 食品添加剂标准查询系统采用B/S 框架，实现了GB2760-2007 食品添加剂使用卫 生标准及其增补内容的查询，方便食品监管部门和企业掌握食品添加剂的使用限量和允许范 围，增强了添加剂标准使用的可操作性 ，具有很好的实用价值。 关键词:食品添加剂；查询系统；标准；B/S 框架 1 引言 食品安全问题绐终是广大消费者所关心的根本问题，人工合成食品添加剂的使用直接影 响食品的安全性，也直接关系到消费者的身体健康。为进一步打击在食品生产、流通、餐饮 服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，国家发布了GB2760 食品添加剂使用 卫生标准，并陆续对标准进行了增补修订。食品添加剂标准查询系统针对整理的 GB2760 添 加剂标准数据库，实现标准内容的单项查询和