代谢及代谢调控总论.pptVIP

内、外环境改变 机体相关组织分泌激素 激素与靶细胞上的受体结合 靶细胞产生生物学效应，适应内外环境改变 （二）激素水平的代谢调节 按激素受体在细胞的部位不同，激素可分为： 膜受体激素——蛋白质、多肽类及儿茶酚胺类（水溶性较强）； 胞内受体激素—— 类固醇激素、甲状腺激素（脂溶性较强）。 1. 膜受体激素的作用方式 激素作用方式（具体见下一节） 2. 胞内受体激素的作用方式 机体通过神经系统及神经-体液途径对物质代谢进行整体调节 不同组织、器官协同，细胞水平、激素水平直接调控，使各种物质代谢协调，适应环境变化，维持内环境相对恒定 （三）整体水平的代谢调节 1、饥饿 短期饥饿（1～3天） 糖原消耗 血糖趋于降低 胰岛素分泌减少 胰高血糖素分泌增加 引起一系列的代谢变化 蛋白质代谢变化 分解加强，氨基酸异生成糖 糖代谢变化 糖异生加强， 组织对葡萄糖利用降低 脂代谢变化 脂肪动员加强，酮体生成增多 长期饥饿 蛋白质代谢变化 蛋白质分解减少 糖代谢变化 肝肾糖异生增强 肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸 脂代谢变化 脂肪动员进一步加强 脑组织利用酮体增加 2、应 激(stress) 指人体受到一些异乎寻常的刺激，如创伤、剧痛、冻伤、缺氧、中毒、感染及剧烈情绪波动等所作出一系列反应的“ 紧张状态 ”。 交感神经兴奋 肾上腺髓质及皮质激素分泌增多 胰高血糖素、生长激素增加，胰岛素分泌减少 引起一系列的代谢变化：血糖升高、蛋白质分解加强、脂肪动员增强 应激时的激素分泌改变 3. 肥胖是由多因素引起的食欲和能量代谢调节紊乱 胰岛素 瘦蛋白 * * * （一）细胞水平的代谢调节——整个代谢调节的基础 ? 细胞水平的代谢调节主要是酶水平的调节。 ? 细胞内酶呈区域化分布。 ? 代谢途径的速度、方向由其中的关键酶(key enzyme)的活性决定。 ? 代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的。 细胞内酶的区域化分布：由于每个代谢途径中相互有关联的酶构成一个多酶体系, 在细胞内呈区域化分布。各种物质代谢往往定位在细胞内某一特定区域内进行 代谢途径有关酶类常常组成多酶体系，分布于细胞的某一区域 。 主要代谢途径（多酶体系）在细胞内的分布 多酶体系 分布 多酶体系 分布 糖酵解 胞液 胆固醇合成 胞液和内质网 磷酸戊糖途径 胞液 磷脂合成 内质网 糖原合成 胞液 尿素合成 线粒体和胞液 脂肪酸合成 胞液 蛋白质合成 核糖体 糖异生 胞液 DNA及RNA合成 细胞核 脂肪酸β-氧化 线粒体 多种水解酶 溶酶体 三羧酸循环 线粒体 呼吸链 线粒体 酮体生成 肝细胞线粒体 酶的隔离分布的意义 —— 避免了各种代谢途径互相干扰。 ① 速度最慢，它的速度决定整个代谢途径的总速度，故又称其为限速酶(limiting velocity enzymes)。 ② 催化单向反应不可逆或非平衡反应，它的活性决定整个代谢途径的方向。 ③ 这类酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的调节。 关键酶催化的反应具有以下特点： 代谢途径是一系列酶促反应组成的，其速度及方向由其中的关键酶决定 。 快速代谢 迟缓代谢 数秒、数分钟 通过改变酶的活性 数小时、几天 通过改变酶的含量 变构调节 (allosteric regulation) 化学修饰调节 (chemical modification) ? 代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的。 小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性，这种调节称为酶的变构调节或别构调节。 关键酶的变构调节 被调节的酶称为变构酶或别构酶 (allosteric enzyme) 使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂 (allosteric effector) ? 变构激活剂?allosteric effector? ——引