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第二章 细胞的化学组成 第一节细胞中的原子和分子 候课要求 1.准备好必修一课本P12、学案001、笔记本、黑色和红色笔。 2.精神饱满准备投入到激烈的学习中。 【学习目标】 1.说出细胞和生物体的组成元素。 2.理解并识记细胞中水和无机盐的含量、存在形式和功能。 【重点难点】 理解细胞中水的功能 【自学指导一】 请同学们先用3分钟时间认真默读课本第12页的第一、二自然段内容，再用2分钟时间独立完成下列检测题。 【自学指导二】 请同学们带着以下问题用６分钟时间认真默读课本第14、15页的内容，再用6分钟时间独立完成下列检测题，最后用2分钟时间小组讨论完成。 问题： 1.水的含量、存在形式和功能是什么？ 2.无机盐的功能有哪些？ * * 真菌 病毒 原核生物 动物 植物 原生生物 1.C、H、O、N、P、Ca(碳、氢、氧、氮、磷、钙） 2.种类 含量 3.硒 (Se) 1、水 （含量最多的化合物，约60%~90%） （2）存在形式 结合水 自由水概念：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。 2、结合水 定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和 核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约 占细胞内全部水分的4.5%。 功能：是组成细胞结构的重要成分。 休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增多可以使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。 联系：二者在一定条件下可相互转化 复杂化合物的组成成分如Mg２＋－叶绿素；Fe２＋ －血红蛋白；Po43-－核苷酸；I-－甲状腺激素。 ②维持酸碱平衡和渗透压平衡； ③维持正常的生命活动。如哺乳动物血液中Ca ２＋含量过低会出现抽搐、过高则会出现肌无力。 是组成 细胞结构的重要成分 细胞内良好的 溶剂 ; 参与 化学 反应; 为细胞提供 液体环境: 运输营养物质和代谢废物。 功能 多以离子的形式 结合水 自由水 存在形式 约占细胞总质量的 1.5% 。 在活细胞中，水是含量 最多 的物质，约占细胞总质量的 60%-90% 。 含量 无 机 盐 水 * *
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