供應鏈管理對零售業競爭力 之探討.pdf

供應鏈管理對零售業競爭力供應鏈管理對零售業競爭力 之探討之探討 專資一甲 科目 :管理資訊系統 第六組 陳敬文S9128027 陳郁沅S9128006 林文英S9128009 張智偉S9128028 陳柳元S9128003 中国地产商域网 臺、研究動機及目的 供應鏈管理已目前已成為目前企業加強競爭力的新 方法方法 ，企業應如何對於供應鏈管理的有效運用企業應如何對於供應鏈管理的有效運用 ，是目前是目前 相當熱門探討的課題。再者，兩岸相繼加入WTO, 使得 企業必需有國際性的思維與全球性的佈局企業必需有國際性的思維與全球性的佈局 ，所以彈性與所以彈性與 速度是企業賴以生存的重要關鍵要素，特別對於想成為 亞太營運中心的台灣亞太營運中心的台灣 ，，如何整合如何整合金流金流 ，，物流物流 ，，資訊流資訊流 ，， 強化本身優勢，利用新機會，開創新的競爭局面  物流 :從供應商到顧客之間,穿越整條供應鏈的實體產品流動, 以及退貨, 服務, 在昇回收在昇回收 , 及轉讓等反向的流動及轉讓等反向的流動 .  資訊流:需求預測,訂單傳達,及遞送狀態回報等.  金流 :結帳期限,付款時程安排,委託交運等. 中国地产商域网 研究動機及目的(續) 本研究以零售連鎖商店為例，探討零售連銷商店如何運 用供應鏈管理加強企業，供應商，顧客之間的關系，並且利 用資訊科技的輔助，增強企業競爭優勢。根據上述之研究動 機，研究目的有三。 1.探討零售連鎖商店之商品服務與顧客服務所涵蓋之相 關資訊。 能提供什麼服務? 顧客服務 :諸如代收、代理快遞郵件、沖洗相片、型錄販賣、代登廣告等、以提昇來客數、形象及創造利潤. 商品服務 : 御飯糰, 雙片吐司，鐵路便當，牛奶等等. 中国地产商域网 研究動機及目的(續) 2.對於連鎖商店之商品服務與顧客服務的連續性流程， 探討其探討其物流系統物流系統之策略運作之策略運作 。 中国地产商域网 研究動機及目的(續) 3.將連鎖商店之競爭架構，以實際的案例探討， 對於零售連鎖業者對於零售連鎖業者 ，提供策略上的建言提供策略上的建言 。 nald) 供應商 應 供 應 鏈 供應鏈 促銷 地區 消費者 總公總公 司 中国地产商域网 貳、連鎖體系之發展與現況 一、連鎖體系之定義 ․連鎖店的定義 Kotler：「連鎖店為共有與控制兩家以上的零售據點，實行集中採 購與商品管理 ，並銷售相同的商品線。」 ․․零售連鎖的定義零售連鎖的定義 Levy and Weitz：「在共同所有權下經營多個零售單位 ，並在定義 與執行策略時採集中決策的公司。」 ․連鎖體系的定義 Carmen：認為有形式上與實質上兩種意義 形式上形式上 ：：需具有需具有兩家以上兩家以上之類似商店之類似商店 實質上：連鎖體系總部能提供共同採購 、倉儲及廣告等運作方面 之服務，且對各分店在產品組合、價格訂定及促銷活動 等之協助等之協助 ，並制定並制定經營策略經營策略 ，採取採取一致性一致性之營運活動之營運活動 。 中国地产商域网 El-Ansary and Stern：認為連鎖體系須具備四項特徵 1.集中擁有或控制 2.集中管理集中管理 3.商店的相似性 44.兩家或兩家以上的零售據點兩家或兩家以上的零售據點 基本上，連鎖總公司與加盟店二者之間存在著持續契約的關係，根 據契約總公司必須提供人員訓練據契約總公司必須提供人