西瓜好像中间先熟.docVIP

西瓜好像中间先熟，然后往周围熟，中间先熟的自然要比西瓜皮附近的甜哪！ 常理来说西瓜接触地面的一侧没有直冲阳光的一侧甜．以我个人的理、解就是说接触阳光越多就会越甜，那么西瓜的外层接触阳光应当比中心多，为什么却是最中心的地方最甜呢？ 1. 阳光只是影响了叶绿素的分布，使得看起来有绿和不绿的区别。 而叶绿素呢是植物光合作用的依据，有了光合作用植物才会生长发育和生殖繁衍。 接近中心的部分氧气较少，不能完全地进行呼吸作用，而且中心部分的温度较低。我们知道在新疆的水果会很甜，为什么呢？是因为昼夜的温差大，夜间温度低使得光和作用产生的糖得到积累，而不是继续的呼吸。所以中心对糖的积累有地利之势。西瓜的外层，昼夜温差不大，所以消耗的也就较多了，使得积累少了。 2.注意到了么？瓜子不再外层，集中在中央附近。瓜子是西瓜用于繁殖的种子，瓜子在成熟过程中会产生一种激素，利于糖分的积累。使得整个果实成熟。 西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属 葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。 简介 　　西瓜为一年生蔓性 草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有 丰富的 矿物盐和多种 维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗 肾炎、 糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。 \o 查看图片 ?? 日本金字塔西瓜 　　中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。 　　 西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量 葡萄糖、 苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、 番茄素及丰富的 维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 特性 西瓜各类照片(20张) 　　西瓜主根系，主根 深度在1米以上，根群主要分布在20～30cm的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4～5节后间伸长，5～6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3～4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3～5节现雄花，5～7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、 卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100～150g、中籽类型40～60g、小籽类型20～25g。子瓜类型145～200g。 品种 　　西瓜以用途不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。 用途 　　西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外， 在瓜藤上的西瓜(17张) 瓤肉含糖量一般为5～12%，包括 葡萄糖、 果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。 瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成 西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑。 　　西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含 脂肪和 胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 编辑本段名称溯源 \o 查看图片 ?? 西瓜 　　中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。 　　有介绍说西瓜在 神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。 　　另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。 　　早在四千年前， 埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、 印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。 　　据明代科学家 徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明 李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入 中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。 　　埃及栽培西瓜已有五