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- 2019-06-23 发布于河南
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外国酒 金酒 别称:毡酒、琴酒、杜松子酒 度数:35-55度 产地:荷兰,英国,美国,德国,比利时等 分类: 荷式金酒:大麦芽与裸麦,52度左右,适合纯饮 英式金酒:食用酒精,杜松子,香料,适合做基酒 威士忌 原料:大麦,黑麦,玉米 苏格兰威士忌:世界最好,焦香味 爱尔兰威士忌:无焦香味,略带甜 美国威士忌:橡树芳香 加拿大威士忌:口感清爽 白兰地 原料:葡萄酒蒸馏 酒度30°~43°。 标记: 一星 三年 两星 四年 三星 五年 V.O. 10-12年 V.S.O. 12-17年 V.S.O.P. 20-25年 F.O.V 30-50年 X.O. 50年以上 X 70年 世界上最贵的白兰地路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)在韩国首尔发售,该酒售价为每瓶1500万韩元(约合12.5万人民币)。? 价值一百万的椰子白兰地 伏特加 原料:谷物原料 重复蒸馏 产地:俄国、波兰 著名产品:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。 1855年为纪念俄罗斯沙皇亚历山大二世登基,特以「No.55」命名的配方调制出这款Smirnoff Black思美洛黑钻伏特加作为其登基礼物。 朗姆酒 原料:甘蔗糖料 分类:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、传统朗姆酒,浓香朗姆酒 产地:牙买加,古巴,波多黎各,海地等 朗姆酒与海盗文化 鸡尾酒 冲煮方法1、滤袋式 法兰绒滤网冲泡 蒸煮法 电热式 虹吸式 视频 咖啡热饮 皇室:咖啡匙加白兰地,方糖点火 爱尔兰咖啡 第一步 一边烧好咖啡,一边将咖啡砂糖和威士忌倒至爱尔兰咖啡专用杯的第一条线 2.用小火慢慢将酒加温,将糖融化,小心地不断转动杯身,使其均匀受热 3.用火把酒点燃,使酒香散发出来 4.把咖啡注入杯中至第二条线 喷一层忌廉在咖啡表面,另外也可再加少些巧克力作装饰,一 杯爱尔兰咖啡便完成了。 维也纳咖啡 抹茶 美式摩卡 香橙龙舌兰 冰牛奶咖啡 琥爵咖啡 古巴咖啡第一品牌,产自古巴高海拔地区无污染的水晶山。 水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿, 可媲美牙买加蓝山咖啡。 平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺 滑、清爽淡雅的感觉。 被誉为“独特的加勒比海风味咖啡 ”。 古巴大使馆指定咖啡 。 猫屎咖啡 产于印尼,是世界上最贵的咖啡。曾经是印尼进贡荷兰 王室的贡品。 麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后, 由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际 市场上的抢手货。 印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之 冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重,稠度则更是接近糖 浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后,口间还会留有 淡淡的薄荷清凉感觉。 意大利香浓咖啡 意大利香浓咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法 起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思, 其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。 所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作 出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关 键。 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸 性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖 啡之一。在质量方面,还没有别的咖啡得到咖啡客们如 此高度的评价。它另有一个很好听的名字,叫“翡翠咖 啡” 。 拿铁 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大 利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。有了牛奶的温润调 味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不 习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫 20%、咖啡10%。 意大利式拿铁、美式拿铁、欧式拿铁——欧蕾咖啡 曼特宁 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门 答腊咖啡”。 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适 中,甜味丰富十分耐人寻味。 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡。 这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为 草本植物的芳香。 卡布奇诺 20世纪
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