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2003, 26 (3):123～ 125
J ournal of Nanj ing Agricultural University
章维华, 陈道文, 杨红, 朱红梅
(, 210095)
:HPLC GC-MS , 。, ,
, 30 min , 、 、 50%。
:;;;
:S481.8 :A :1000 2030 (2003)03 0123 03
Study on degradation of pesticide residues
in vegetable by ozone
ZHANG Wei-hua, CHEN Dao-wen, YANG Hon , ZHU Hon -mei
(Colle e of Science, Nanjin A ric Univ, Nanjin 210095, China)
Abstract:The pesticide residues in ve etable handled by ozone were determinated by HPLC or GC-MS.The results showed that the con-
tents of pesticide residues were declinin with the handlin time.The de radation ratio of four pesticides (monocrotophos, dimethoate,
parathion-methyl and methomyl)residue all exceeded 50%in 30 minutes.
Key words:ve etable;pesticide residue;ozone;determination
, 、, 。
, 。
、、 、 、, , 、
, 、、 。
, , 。,
[1]
, 。,
[2]
。, 、
、 , 。,
4 , 。
1 材料和仪器
1.1
20% ()、50% ()、40%
()、50% ()。,
。
1.2
、, 。
Waters ;H66025 ;SHAKER BATH ;Buchi 011
; ();HP 5890 MSD (5890/5971A )。
:2002 09 10
: (1970 ), , 。Tel:025 4395207
·124 · 26
2 试验方法
5.0 k , , 。11∶000 ,
, 3 。4 h , ,
。20 cm×20 cm 2 000 mL,
, , 15 30 min。。
, , , , 50 。
GB14877—1994 。,
, 10 mL , HPLC 。
、GB/T5009.20—1996 。
, 10 mL, HPLC 。
。, 5 mL, GC-MS
。
3 残留测定条件
3.1 (HPLC :HG2 11—1994)
:Waters , ;:3.9 mm×300 mm ,
μBondapak C18 10μm ;:V ()∶V ()=40 6∶0 ;UV :2 2 5 nm ;:0 .8mL ·
min-1;:20 μL ;:7.8 min。
3.2 (HPLC)
、;UV :230 nm ;:0.9 mL ·min-1;:
20 μL ;:7.8 min, 10.0 min。
3.3 (GC-MS)
:HP 5890 MSD (5890/5971A );:HP 5 (30 m×0.25 mm×0.25 μm);:80
℃, 280 ℃30 min ;:8 ℃·min-1;:50 ～500 。
4 结果与分析
1、2 3 , 30 min , 85%,
50%。, ,
。
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