苏教版高中生物选修2生物科学与社会酶工程的应用.pptVIP

酶在原料处理方面的应用 发酵原料液的处理 防止原料的处理 制浆、造纸原料的处理 生丝的脱胶处理 羊毛的除垢处理 皮革的脱毛处理 烟草原料的处理 甜菜蜜糖的处理 植物油的脱胶处理 酶水解了毛根部的毛囊蛋白而使毛松动脱落。蛋白酶分解皮纤维间质中的可溶性蛋白质，使皮纤维进一步松散软化。 加速蛋白质的分解 染色温度降低 皮革脱毛与软化 加酶洗涤剂 生丝脱胶与羊毛染 蛋白酶 酶在轻工、化工产品制造方面的应用 酶法生产L-氨基酸 酶法生产有机酸 酶法制造化工原料 加酶增强产品的使用效果 加酶洗涤剂 加酶牙膏、牙粉和漱口水 加酶饲料 加酶护肤品 酶制剂在国外饲料工业中得到不断应用，不仅提高了饲料原料的转化率，也促进了对饲料的消化。 植酸酶Bio-Feed? Phytase ( Ronozyme? P ) 主要用于提高植酸磷的消化率，并相应改善钙和其它矿物元素的利用率。大大降低了动物粪便中磷的排放量，有益环保。 酶的应用 酶在医药方面的应用 酶在食品方面的应用 酶在轻工、化工方面的应用 酶在环境保护方面的应用 酶在生物技术方面的应用 酶在环境监测方面的应用 酶在废水处理方面的应用 酶在可生物降解材料开发方面的应用 酶在环境监测方面的应用 利用胆碱酯酶检测有机磷农药污染 利用乳酸脱氢酶的同工酶监测重金属污染 通过β—葡聚糖苷酸酶监测大肠杆菌污染 利用亚硝酸还原酶检测水中亚硝酸盐浓度