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有机产品生产经营过程禁用物质污染控制程序
(GB/T 19630.1~4-2011)
1 目的
为了防止有机产品与常规产品相互混合,确保有机产品在加工、贮藏及销售过程中不受禁用物质的污染,保持有机产品的完整性,特制定本规程。
2 适用范围
本规程适用于防止有机产品与常规产品相互混合及有机产品在加工、贮藏等过程受禁用物质污染的控制。
3 职责
3.1 生产部严格依据《有机生产管理体系》的要求,负责有机油茶籽收购、运输、储藏过程的控制。
3.2 技术部负责防止有机油茶籽生产过程中相互混合及受禁用物质污染的控制。
3.3 营销部负责防止在有机油茶籽贮藏、运输、销售过程中相互混合及受禁用物质污染的控制。
4 控制程序
4.1 有机油茶籽生产环境应符合GB14881-1994中规定的要求,生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带;周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源;不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院;不得有昆虫大量孳生的潜在场所;
4.2 有机油茶籽产品在贮藏、运输、销售过程中,应有明确的标识和特定的贮存区域,运输工具干净卫生,运输过程应有防止受外来物质污染的措施;
4.3 生产技术部及内部检查员应不定期对加工车间进行监督检查,发现不符合规定要求的行为立即进行纠正。
5 支持性文件
a) 有机油茶籽生产环境、卫生管理规程;
b) 内部检查控制程序。
6 相关记录
《有机油茶籽生产记录》
《设备使用记录》
《有机油茶籽出、入库记录》
生产日报表
车间: 日期: 编号:SC-7.5-03
产品名称
型号规格
生产数量
不合格件数
不合格品率
备注
主要不合格项目
不合格次数
原因
返工、返修、报废、降级或改它用
填报: 日期: 检验: 日期:
设施维修记录
设施名称:
本厂编号:
型号规格:
验收日期:
生产厂家:
使用部门:
主要技术参数:
随机附件及资料:
检修历史记录:
备注:
填写人: 日期:
设施管理卡
设施名称:
本厂编号:
型号规格:
验收日期:
生产厂家:
使用部门:
主要技术参数:
随机附件及资料:
检修历史记录:
备注:
填写人: 日期:
设备台帐记录表
设备编号
设备名称/规格/型号
产地
备注
设施报废单
使用部门: 序号:
设施名称
设施编号
起用时间
型号规格
原价格
报废申请人
报废原因:
审批意见:
批准人: 时间:
备注:
物料标识卡
编号:SC-7.5-07
品名
规格型号
数量
进厂日期
检验状态
备注
仓库保管员: 日期:
物资收发卡
编号:SC-7.5-8 仓库保管员:
品名
型号规格
入库数量
时间
出库数量
领用人
时间
节存
领料单
领料部门: 编号:SC-7.5-04
序号
材料名称
规格
单位
数量
备注
领料人: 经手: 时间:
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